【消委會】港產芥花籽油平又正 內地製花生油「最毒」

撰文:
最後更新日期:

消委會檢測市面上60款食油,發現全數樣本被驗出最少殘餘一種化學物質,部份致癌物、塑化劑含量更超出香港食物安全中心標準,消費者是否「點揀都死」?

《香港01》比較各項檢測結果,發現內地製造的「御萬家濃香花生油」,價錢並非最平,檢驗得出污染物卻「最齊全」,除了污染物氯丙二醇含量為各樣本中最高,還含有兩款塑化劑、致癌物苯並[a]芘和環氧丙醇等等。相較下,馬來西亞的「萬歲芥花籽油」最「無毒」,只含少量環氧丙醇;本地製造的「獅球嘜芥花籽油」表現也不錯,只驗出少量環氧丙醇,價錢更較「御萬家濃香花生油」平逾兩成。

【消委會】77%食油樣本驗出致癌物 5款塑化劑含量超標

表現最好的「萬歲芥花籽油」(右),僅貴表現最差的「御萬家濃香花生油」〔左)1元。(周景文攝)

消委會檢測市面上60款常見食油的重金屬、致癌物、塑化劑、污染物等,全數樣本被驗出最少殘餘一種化學物質。記者比較各樣本,發現內地製造的「御萬家濃香花生油」雖價錢相宜,900毫升平均只29元,但同時「成份最齊」,除了污染物氯丙二醇遠較其他樣本為高,還含有兩款塑化劑、致癌物苯並[a]芘和環氧丙醇、黃曲霉毒素、芥酸和抗氧化劑。

御萬家的代理商回覆消委會的檢測結果指,會與供應商詳細瞭解及跟進有關食油配方及精煉程序,並積極研究改良方法,為消費者提供更高品質的選擇。

馬拉芥花籽油表現最好 僅貴御萬家1元

來自馬來西亞的「萬歲芥花籽油」則表現最好,多項檢測合格,僅檢出有少量環氧丙醇,900毫升平均價格是30元,僅貴表現最差的「御萬家濃香花生油」1元;「本地薑」表現亦不俗,香港「獅球嘜」的芥花籽油和粟米油都通過多項檢測,只檢出環氧丙醇,含量僅稍高出表現最好的「萬歲芥花籽油」。價錢方面「獅球嘜芥花籽油」900毫升平均價格只需23元。

港產「獅球嘜」芥花籽油同樣通過多項檢測,只檢出環氧丙醇,其含量僅稍高出表現最好的「萬歲芥花籽油」。(周景文攝)

食油大比拼:

特點 食油 價錢 檢驗結果
最貴 MASSERiE diSANT'ERAMO Extra Virgin Olive Oil Organic Farming 333元/900毫升 兩種塑化劑、雙酚A、黃曲霉毒素
最便宜 佳之選調和油 15.1元/900毫升 塑化劑超標、並含雙酚A、黃曲霉毒素和苯並[a]芘
最無毒 萬歲芥花籽油 30元/900毫升 無塑化劑、含少量環氧丙醇
最毒 御萬家濃香花生油 29元/900毫升 氯丙二醇最高、含塑化劑、苯並[a]芘、環氧丙醇等
表現不錯、便宜 獅球嘜芥花籽油 23元/900毫升 只檢出環氧丙醇

 

消委會驗出圖中5種食油中的塑化劑含量高於食安中心標準。(吳鍾坤攝)

便宜好貨之選 ChoicE芥花籽油僅16元 無塑化劑有黃曲霉毒素

百佳超市自家品牌的「佳之選調和油」,900毫升平均僅15.1元,是檢測樣本中最便宜的食油,但屬於5款塑化劑超標樣本之一,同時檢出雙酚A、黃曲霉毒素和苯並[a]芘。相較下,雖然「ChoicE芥花籽油」價錢略高,900毫升平均16元,但沒有驗出含塑化劑結果良好,但含黃曲霉毒素。

消委會去年曾檢驗市面上60款食油樣本,發現5款食油的塑化劑含量高於標準。(資料圖片 / 吳鍾坤攝)

特級初榨橄欖油最貴 全數驗出塑化劑

特級初榨橄欖油類別食油普遍最昂貴,但全數都被驗出含有塑化劑,當中以「MASSERiE diSANT'ERAMO Extra Virgin Olive Oil Organic Farming」最貴,500毫升索價185元(即900毫升平均333元),除了被驗出兩種塑化劑、還含有雙酚A和黃曲霉毒素。



X
請使用下列任何一種瀏覽器瀏覽以達至最佳的用戶體驗:Google Chrome、Mozilla Firefox、Internet Explorer、Microsoft Edge 或Safari。為避免使用網頁時發生問題,請確保你的網頁瀏覽器已更新至最新版本。