建築雙城雙年展周二舉行  麻雀筒子變菠蘿包 中環橋底百人種菜

撰文:王潔恩
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由香港建築師學會雙年展基金會主辦的「港深城市\建築雙城雙年展(香港)」將於明日(12日)起舉行。展覽將一連9星期,以「城市執生:留得青山在傳奇」作主題,介紹香港建築、城市設計的「執生」智慧等。
展覽首次設跨地區展館,於9個地方進行展覽。當中,中環站J出口會展出有香港元素麻雀,筒子將變成菠蘿包等地道食物。中環天橋底則作都市農圃,供百名市民種植蔬菜。

聯合策展人葉頌文指出,中環政府辦公大樓對出的天橋底下,其空地可作都市農耕,每次可供百名市民參加。(盧翊銘攝)

菠蘿包、砵仔糕代替麻雀筒子
中環港鐵中環站J出口會作「雙年展縮影」展場,當中會介紹展覽主題,及整合全部展場的精華片段。同時,現場亦會展出多個智慧設計家俱,包括由唐宇行設計師設計的「疊椅」,平日不用椅子時,可將它摺成2厘米薄的椅子,方便收納。

現場亦有2017雙年展版麻雀,設計加入不少香港元素。在新設計中,筒子變成香港地道食物,如菠蘿包、砵仔糕等。同時,萬子亦成為新蒲崗的街道名稱,如「四美」、「五芳」等。花子的圖案亦以中銀大廈等的香港著名建築代替,索子更以香港的竹棚展示。

總策展人陳麗喬指出,預計9個展覽共有30萬人次參觀。(盧翊銘攝)

中環天橋底做都市農圃 百名市民種蔬菜
中環政府辦公大樓對出的天橋底下,其空地可作都市農耕。聯合策展人葉頌文指出,活動日期為本月1日至明年2月,並與本地有機農夫合辦,參與者可種油麥菜、蕃茄等的蔬菜。活動將分兩次進行,每次有100人參加,每人可種兩盆蔬菜,首次收成期預計為明年1月。他續指,參加者除有小孩外,亦可供傷殘人士、政府職員參加。此外,天橋底亦放置貨櫃,內有10條有關「石屎森林」的問題。

中環街市作城市冷知識
中環街市圍有街板,圍版內容由城市大學學生製成,介紹香港由1842年起的建築史。而街市通道亦設54塊板塊,講解城市冷知識,如香港的丁屋政策、「鑽石則」由來等。

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中環「H6 CONET」展覽作深入探討
由市建局翻新的社區空間「H6 CONET」,亦會進行「又密又綠2.0」展覽,對土地問題作出較深入探討,討論香港土地不足、高密度發展問題,當中包括青年住宅探索、香港村莊發展、棕地發展等。

另外,展覽亦加入「執寶奇冰」遊戲。參加者可到不同展館,以手機掃描二維碼,儲成指定點數後,即可獲得6座香港知名山形的冰塊模具,如獅子山、太平山等。總策展人陳麗喬指出,預計9個展覽共有30萬人次參觀。

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