寒潮襲港，蘭花處理不當，或提早夭折！天文台連續3天發出霜凍警告，「入市」購年花賀年有否阻濟？有「蘭花大王」之稱的千葉園董事長楊小龍指，蘭花屬溫室培植，未有大量失收情況，但售價較去年貴約一成，「有貴無平」。蘭花專家則指，熱門的賀年品種蝴蝶蘭不勝寒流，建議市民宜於下周回暖時始購買蘭花過年，「攝氏15度以上先好買，如果唔係好易開唔到花！」

小心「銷苞」無花開

臨近新年，不少市民開始辦年貨，而年花亦不可缺少。不過本港近日受低溫影響，徘徊攝氏10度以下，新界再低2至3度，天文台更兩度發出霜凍警告，對年花可有影響？於今年維園年宵佔有8個攤檔、售賣蘭花的楊小龍指，蘭花最佳培植溫度絕為攝氏15至25度，雖然天氣寒流，但蘭花收成未有大影響，「因為業界都會有溫度控制」，但部份花店或未有溫度控制設施，所售的蘭花隨時面臨「銷苞」、即花苞形成、但未能開花的情況。他續指，今年蘭花「入門價」介乎128至288元，售價較去年貴約一成，他指有不少熟客提早預訂蘭花，相信今年蘭花銷情理想。

有「年花大王」之稱、於旺角花墟開店的香港鮮花盆栽批發商會主席賴榮春則指，港人熱購蝴蝶蘭過年，其次為桃花、水仙、牡丹等。

他指，雖然蝴蝶蘭不耐寒，但業內有室溫控制，相信天氣影響不大，「反而係運輸人手𠴱度貴」。至於桃花則適合天寒地凍，連續的低溫反有助桃花盛放，「太熱反而會唔好，不過有充足水分都好重要」。嚴寒之下，他指水仙或延遲開花期，「平時浸(水仙)23日就開花，依家太凍，可能會影響開花期。」

暖風機勿放近蝴蝶蘭

香港蘭藝會會長朱劍虹指，芸芸蘭花品種當中，蝴蝶蘭為港人賀年應節首選，因其價格豐儉由人，且花期最長，保養得宜時，翌年亦可繼續開花，但蝴蝶蘭屬熱帶植物，本港連續數天低溫，需小心打理，倘不幸「凍傷」，不會開花之餘，下星期回暖時，其花葉或會一片片剝落。

雖然港人多於年宵時選購蘭花，但近年亦有不少人會前往新界的蘭場「入貨」，因售價比市區便宜約2至3成，他提醒需注意蘭花遷離蘭場後的溫差變化，「蘭場會開暖爐同加濕控制，防止蘭花太凍會死，但外面咁凍的時候，一暖一寒，好易出事。」

朱劍虹又表示，蘭花脆弱，花苞盛開與否，與溫度及濕度有直接關係，倘市民因天氣寒冷，在家開暖風機時，亦應注意勿將蝴蝶蘭放近，以免濕度急劇轉變，「蝴蝶蘭啲花苞好敏感，好易受傷，一銷苞就開唔到花，甚至會凋謝。」他指亦可於盆栽底碟「加水」保濕，同時應把蝴蝶蘭放在遠離當風位置，以免直接承受寒風吹襲。

他透露，要令蝴蝶蘭於新年期間開得燦爛，秘訣在於「淋水」之道，因蝴蝶蘭生陳代謝快，故種植時切忌頻繁澆水，「最好3至4星期先淋1次水，如果水份控制得好，所有花都可以同一時間開晒，唔會呢朵凋謝，𠴱棵先開。」

蕙蘭耐寒但價格較高

蝴蝶蘭怕寒，另一港人熱門年花之一的蕙蘭則「愈凍愈精神」，朱劍虹指，蕙蘭相當耐寒，「10度、8度絕對無問題」，但其價格相對較貴，以內地蕙蘭1盆5菖花約計算，由500多至800多元不等，南韓品種索價過千元，日本品種則要逾3000元。