【美食博覽2018】貿發局倉卒推環保餐具 商戶斥欠宣傳 膠災泛濫
每年的美食博覽，都會引發環保大災難。
貿發局在美食博覽開鑼前一天（16日）宣布今屆美食博覽共預備1000個膠盒供市民盛載食物，而收集用過的膠盒後，會展中心亦每日會洗兩次讓市民循環再用，亦會提供即棄木製餐具。不過，今日現場所見新措施成效令人質疑，展場內的垃圾桶仍見大量即棄膠餐具，不少商戶更坦言說對計劃懵然不知，又批評當局對新措施欠宣傳，直言如果一早得悉新措施，定必購入更少的即棄餐具。
貿發局承認公佈計劃的時間倉促，未能讓商戶一一知悉計劃，但希望今次能「小牛試刀」，為下屆美食博覽推動環保做好準備。
一連5日的美食博覽今日開鑼，每年美食博覽市民都食得津津有味，但同時製造大量即棄餐具及器皿。記者現場所見，展場內不少垃圾桶有大量即棄餐具遭棄掉。
「100個客人先有5個用環保餐具」
有售賣小食的攤位向食客提供發泡膠為器皿。攤位負責人潘先生坦言對貿發局的新措施不知情，他指今日所見：「大概每100個客人先有5個用環保餐具囉！」他續指，貿發局至今都未有通知商戶推出環保餐具計劃，又指若果能提早得悉，定會採購較少發泡膠餐具。
亦有攤位以20元「大碗魚蛋」作招徠，並以發泡膠作器皿盛載食物。前線員工關小姐指「今日生意好好，都唔知賣咗幾多碗喇！」她又指，若貿發局明年擴大環保餐具計劃，將會考慮減少購入發泡膠等餐具，響應環保。
宣傳不足 到正門方知有環保餐具
林小姐約下午一時到美食博覽，她和友人抵達會展正門才知有環保餐具的計劃，事前完全不知道。林小姐批評貿發局的環保餐具計劃宣傳不足，且借用及歸還餐具地點不一，指示又不清楚，安排混亂。
她續指，當購買小食時向商戶遞上環保餐具時，有商戶對其行為感奇怪，更曾問她「呢個係咩嚟？」現象反映商戶並不知道有環保餐具計劃的推廣。惟林小姐指今屆美食博覽比以往，有更多人使用環保餐具，希望當局明年能更早推廣計劃。
亦有前來借用餐具的徐先生與兩名友人異口同聲表示同意當局的做法，認為可減少使用即棄餐具，而且令垃圾桶內廢物減少，環境乾淨一些。但他亦發現現場只有極少數人借用，或使用自備餐具，認為當局宣傳不足及倉卒。據了解，今日借用環保餐具的入場人士並不多，每小時只有不足20套。
貿發局承認公布倉促 會作檢討
貿發局發言人指環保餐具計劃在昨日（15日）公布，貿發局承認公布計劃時間倉促，但希望能夠「小牛試刀」，為下屆美食博覽作前瞻。貿發局續指，至今未有借用環保餐具的數字統計，惟希望能夠透過計劃做到源頭減廢，推動環保。
