大圍滷味店非法擴展營業範圍遭釘牌 曾自誇食客坐到後巷

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食物環境衞生署今日(15日)公布,沙田一食物製造廠經營者因非法擴展營業範圍,屢次違反《食物業規例》,被取消牌照。

涉事的店舖是位於沙田大圍積存街32號地下C鋪的「潮州華滷味店」,曾多次違例及被法庭定罪。

翻查該店的Facebook專頁,曾上載一張食客坐滿後巷的相片,專頁形容「點解要咁堅持坐到去後巷?」,是因為「 多年不變的老食客」,以及「歷久不衰的華哥精神」。

食環署表示,沙田一食物製造廠經營者因非法擴展營業範圍,屢次違反《食物業規例》,被食環署署長取消牌照。店鋪名為「潮州華滷味店」,位於沙田大圍積存街32號地下C鋪

食環署發言人指,有關店鋪持牌人因上述違例事項,去年12月及今年5月兩次被法庭定罪,共罰款1.1萬元,並按違例記分制記下持牌人30分,店舖因此被取消牌照。

署方提及,有關持牌人2016年2月至去年10月期間亦因相同違例事項,四次被法庭定罪,共罰款1.2萬元,因而被記下60分,於去年5月和今年3月亦分別被暫時吊銷牌照7天和14天。

(潮州華滷味店-外賣FB專頁截圖)

翻查潮州華滷味店的Facebook專頁,發現專頁於去年4月更上載一張圖片,顯示近10張桌子的食客坐在後巷用餐,專頁形容,「點解要咁堅持坐到去後巷? 多年不變的老食客。歷久不衰的華哥精神。」,又指華哥即使生病都「選擇犧牲休息、繼續整鹵水」。



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