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【升學出路】五大貼士教你揀 IVE酒店及旅遊學科

撰文:謝德勤
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DSE放榜是人生重要里程碑,你仍在心大心細,對未來生涯規劃抱有疑慮?香港的升學選擇十分多,不過選科前最重要是對課程有充足了解。今次小編就歸納了5大選科貼士,從個人興趣、課程特色、未來路向各方面一一拆解,希望幫到你吧!

#1 課程選擇眾多 宜按興趣選擇心水課程

選科最重要從興趣出發,IVE酒店及旅遊學科涵蓋酒店及餐飲、康體文娛及運動和旅遊及會議展覽3大範疇,提供高級文憑及基礎課程文憑兩個級別的課程。適合不同性格、志向的學生,以下與你逐一分析!

問:喜歡工作有變化、愛溝通?想畢業後從事酒店業、餐飲業或國際化款待業?

答:酒店及餐飲業管理高級文憑國際款待業管理高級文憑國際酒店管理及智能服務高級文憑都適合你!課程涵蓋酒店管理、客戶服務、餐飲服務、款待業知識、酒店智能科技應用等等,能學習酒店業及款接業各個崗位如何運作,也能從中鍛煉溝通及待人接物技巧。

問:好動活躍、熱衷各類運動,有興趣活動策劃、想做教練或運動行政工作?

答:可報讀康體文娛管理高級文憑運動行政學高級文憑運動教練學高級文憑運動學及智能科技高級文憑!課程提供活動策劃、運動行政以及會所管理等等知識,同學可以到康體文娛或運動機構實習,更有機會參與香港大型運動會及體育活動!而專業運動技巧、運動智能科技,及新興的智能教練及運動數據分析等知識,則有助同學從事運動教練、運動團隊專業顧問等等,出路甚廣!

問:喜歡周遊列國做旅遊達人?抑或想投身展覽行業,又或者在機場工作?

答:推介旅遊及會議展覽高級文憑, 或機場營運管理高級文憑!相信好多年青人都想在旅遊限制放寬後延續旅遊的樂趣,或發展成為職業。你可以報讀前者課程,學習旅遊地理、郵輪及旅行社運作與管理等業界知識。如果你想發展會議及展覽專業,亦可選擇會議展覽與盛事項目管理分流,以助你一步步達到理想!

而喜歡在機場工作的你,機場營運管理高級文憑課程提供的機場及航空公司營運管理、機場地勤支援服務​等的知識就最適合。

入學條件

只要在DSE考獲五科2級(包括中英文科),即可選擇兩年制高級文憑課程,課程獲政府資助。若成績未達標,你可以先報讀IVE基礎課程文憑(酒店款接),完成一年制課程後即可銜接高級文憑課程。

#2 融入先進科技元素 全面培訓業界人才

近年各行業都講求數碼化,科技知識對就業相當有利。IVE酒店及旅遊學科引入智能科技應用、跨學科知識和專題式學習概念等元素,讓同學全面裝備自己,追得上科技發展的步伐,投身職場時就更有優勢。學科更設有專業培訓設施,如旅遊及航空訓練中心、STEM教學中心、智能運動實驗室、電子旅遊中心、酒店業務訓練室、品酒工房等,由學術到操作層面,都有「一條龍」訓練。

#3 互動學習+行業實習 儲足「實戰經驗」

學科著重互動學習體驗,不用「坐定定」上課!當中有業界參觀,或參與模擬實務操作,本地和海外的業界翹楚也會到校舉辦專題講座,讓同學能緊貼行業現況、人才需求等資訊。此外,學習當然不局限於學理論和聽講座,學生會按主修課程被安排至酒店、餐飲集團、康體文娛機構、機場及航空公司、旅遊景點等,參與實習。實踐課堂所學,畢業前在職場累積更多「實戰經驗」。

#4 跳出香港 擴闊國際視野

跳出課堂,到世界各地交流能豐富個人閱歷、擴闊國際視野。視乎出入境情況而定,IVE酒店及旅遊學科過往均會安排多個海外交流計劃,讓學生去歐洲、澳洲、日本、新加坡、中國等作交流活動,既可體驗當地學習環境,亦可了解各地文化及旅遊資源,與當地學生交流。

#5 多元升學選擇 銜接學士學位

讀完IVE高級文憑,每年有超過50%的高級文憑畢業生決定繼續升學銜接學位。當中有3大選擇最為吸引,如「2+1國際化升學階梯」,畢業生可選擇升讀由英國大學與SHAPE開辦的一年銜接學士學位課程,在香港讀多一年即可取得學士學位!課程已通過香港學術評審,資歷等同本地大學學位,亦可申請政府學費資助。

除此之外,畢業生亦可報讀由THEi開辦的學士學位課程,直接升讀Year 3,又或者經非聯招升讀本地大學。若想到海外升學,IVE亦有與不同國際院校簽訂銜接協議,學生可升讀與學科結盟的大學, IVE高級文憑畢業生,機會絕不比其他人少!

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歡迎DSE考生於7月21-26日報讀IVE酒店及旅遊高級文憑、基礎課程文憑
課程資料如下:
電話:2957 5714
Whatsapp:2957 5718
網頁:https://hospitality.vtc.edu.hk/tc/

(資料及相片由客戶提供)