VTC成立40周年　傑出校友　成就卓越

職業專才教育乃香港發展的重要基石。職業訓練局（VTC）為全港最具規模的職業專才教育機構，今年適逢40周年誌慶，為見證此重要里程， VTC昨日舉辦「VTC 40周年暨傑出校友頒獎典禮」，回顧及展望香港職業專才教育的發展，並表揚校友在專業領域的貢獻。

典禮假VTC機構成員香港專業教育學院（IVE）柴灣院校舉行，在「成就專才．啟發創新」的主題下，一眾嘉賓、各界伙伴、校友和師生在線上線下聚首一堂，與VTC一同迎接璀璨未來。

職專教育　培育專才

香港特別行政區行政長官林鄭月娥女士在典禮致辭時表示，職業專才教育是香港教育體系的重要組成部分。VTC自1982年成立以來，一直致力提升職業教育及培訓的水平，培育多元優秀人才，對各行各業以至香港整體發展貢獻良多。行政長官感謝VTC及其他持份者過去四十年對發展職專教育的貢獻。

持續創新　締造新里程

40周年誌慶標誌著VTC發展邁向新一頁。VTC主席戴澤棠先生致歡迎辭時指，VTC由五間工業學院發展至今共有13個機構成員，每年為約20萬名學生提供具價值的職專教育課程，為本地社會及經濟發展培育多元人才。他樂見VTC學生及畢業生融合專業技能及創新科技，為社會創造價值。未來，VTC會繼續精益求精，開拓新機遇，豐富教學內容和加強與內地及大灣區、本地及海外伙伴合作，為新時代培育更多具備創新和企業家精神，以及關心社會的專才。

VTC將會舉辦多項周年活動，聯繫校友、師生、業界及社會人士，向大眾展示VTC學生和校友的卓越成就，推廣職業專才教育及技能發展。詳情請瀏覽：www.vtc.edu.hk/40。

傑出校友 成就卓越

典禮上，VTC向傑出校友頒發傑出校友獎，表揚他們在專業領域的成就和對社會的貢獻。今年獲頒傑出校友獎的校友包括陳嘉敏女士、陳安欣女士、蔡懿德女士、范健文先生、簡振哲先生、關秉源先生、老子揚工程師、麥錦駒先生、吳彩華先生、孫偉豪博士、岑厚德營造師、冼美玉女士、鄧家濠先生及葉泰萊先生。得獎校友皆循職業專才教育路徑開拓專業發展方向，對行業和社會都有著重要貢獻，尤其支持VTC及業界的人才培訓，推動創新，是所屬專業範疇的楷模。

無國界廚師麥錦駒

名廚麥錦駒先生是今屆傑出校友之一，他所以立志投身廚壇，闖出一番事業，全因當年修讀VTC的西廚證書課程，讓他明白到烹飪是一門專業技能，其後繼續進修，並於2007年修畢VTC的大師級西廚師課程。如今，他不但是香港迪士尼樂園度假區（酒店）行政總廚，還曾贏得多個國際廚藝比賽獎項，並於2013年率領香港代表隊，於「世界廚藝大師大賽」奪得全場總冠軍。近年，他積極投身義務工作，除擔任香港青年技能大賽的評判及世界技能大賽的教練，栽培年輕廚師外，亦參與無國界廚師，到海外為有需要人士烹調食物。他鼓勵年輕廚師多參與社會服務，不但可提升烹調技巧，也可豐富閱歷。

米芝蓮大廚鄧家濠

另一位獲得「傑出校友獎」的鄧家濠先生，是香港 JW 萬豪酒店中餐行政總廚，他以35 歲之齡成為香港粵菜界其中一位最年輕的「米芝蓮」大廚。他自小對烹飪充滿熱忱，並於2004年入讀中華廚藝學院，接受系統化的專業培訓，憑著天資加後天努力，他30歲已坐上國際五星級酒店中餐總廚之位，2019年更獲邀到TEDxCharterRoad平台，分享事業成功路。現在，他不時回到母校與師弟妹分享廚藝心得，栽培新一代廚師，回饋行業。

幼稚園校長陳安欣

現職中華基督教會屯門堂幼稚園校長的陳安欣女士亦獲頒「傑出校友獎」，她修畢VTC幼兒教育高級文憑後，持續進修，現已持有幼兒教育碩士學歷。她畢業後獲實習機構聘任，投身幼兒教育工作，並曾同時兼任兩校之校長，同時熱心參與幼兒教育工作及幼稚園課程發展，為教育局及其他教育機構擔任委員及校董，為教育發展提供寶貴意見。此外，她也積極提攜後輩，亦曾擔任IVE校友會主席，經常與師弟妹分享行業最新發展、工作經驗，提升他們對幼師工作的了解，並為他們提供實習及工作機會，助他們發展專業。

（資料及相片由VTC提供）