【圖輯】藍地收地德保雪粒面臨逼遷 凍飲背後香港製造路難行

撰文:歐陽德浩 何瑞芬 文睿 盧翊銘
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繼紙包飲品盒回收再造廠「Mil Mil喵坊」後,再有工廠面臨逼遷結業。在本港屹立40年的德保雪粒,因廠房位於屯門藍地將建公營房屋項目範圍內,政府計劃2025年收地。德保執行董事陳衍行表示,製冰廠對水電的需求量大,興建新廠房需時約兩年,在目前的環境下,難以短時間尋找合適的新用地。

德保雪粒料市場佔有率逾兩成,餐飲業界憂慮小型食肆將受打擊,因不少菜色及飲品需要冰塊,在供應減少下,每包冰售價或由目前約30元升至40元,甚至影響凍飲價格。
攝影:盧翊銘、夏家朗
撰文:歐陽德浩、何瑞芬、文睿
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