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由上環到灣仔從肉羶味到潮流品味 4千長幼叮叮遊電車上看老街變遷

撰文:何匡汶
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乘坐電車,由上環出發,眼前掠過不少歷史建築,屹立在大街小巷的一角。這些建築物見證着時代的變遷,也盛載着幾代人的回憶。部分曾被推倒重建,成為國際大都會的商業地標,部分則能避過清拆的命運,活化後重新賦予意義,或堅負着香港文化傳承的使命,或為居民帶來生活上的方便。

港島中上環有不少歷史建築,隱藏於市區的每個角落。(龔嘉盛攝)

中環街市由肉羶味到潮流品味

在中上環繁華商業區中,有一座富歐洲包浩斯風格的建築物,正門上掛著「中環街市」四字。記得小時候走進這街市,最怕的是濕漉漉的地面和撲鼻而來的魚腥味混合了肉類的羶味,與現代的衞生環境實在有很大距離,或許就注定要被優化和改造。今天濕街市已搖身一變為潮流蒲點,以「Playground for all」為口號集商業、食肆、休憩一體化的城市綠洲。

肉檔菜檔不見了,換來的是酒吧和餐廳,不同特色的商店,衞生潔淨,卻又保留了不少舊式街市的面貌,石造台階、檔與之間的石牆、「地面濕滑、敬請小心」的警告標語被修葺後亦重新展現人前,牆上的黑白舊照,彷彿向遊客娓娓道出昔日的故事。

按圖看活化後的中環街市

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被祝福的灣仔囍帖街

途經灣仔,最為人熟悉的「囍帖街」即利東街就在這裡,昔日是個平靜的老區,兩排唐樓的外牆上掛滿一個個印刷店的招牌,由月曆、賀卡以至請帖等,這裡更會不時發出印刷機運作的聲音,空氣中瀰漫着殘留的油墨氣味。平日囍帖街帶點悠閒,車流有點疏落,但每逢周末,四周卻洋溢幸福的感覺,因為多了一對對的情侶為準備結婚囍帖前來,只是擦身而過也會被他們的喜悅感染。灣仔區雖然經過多年的重建活化,囍帖街亦重新被規劃成住宅區,舊街道重新平整成行人道,特色店舖林立,早已成為灣仔熱鬧歡樂的新地標。

電車伴成長

電車徐徐前行,彷彿緩和着香港人緊張而急速的生活節奏,即使旁邊的建築物不斷更替重建,電車的外型卻沒多大的改變,木造雙層車身的結構,加上「叮叮」的笛子聲響,是電車最不可或缺的標誌。

從中上環至銅鑼灣的一段路,電車經過一個個街景,猶如坐進時光機,翻開了香港的歷史冊,向乘客道出一個又一個屬於香港人的故事,文華里的圖章公司、永樂里「燕窩街」、德榮大押……等,你又知道他們背後的故事嗎?

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