【非常家庭‧有片】80後全職爸媽棄高薪厚職 移民台灣開餐廳維生

撰文:黃慧雯
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這一代的父母都盡心盡力為子女,為令他們有更好的生活質素,夫婦二人多會一起在職場上打拚賺錢,唯獨他們卻有不同的想法,80後的Warren和太太Cass,一個在泰國旅遊局任職,一個是測量師,兩人為了有更多時間陪伴一對年幼的兒子,前年決定一起辭職回家湊仔當全職爸媽,為了節省開支,Cass每日只有100元家用,過着簡單樸實的生活。
原本只打算做短暫的全職爸媽,怎知一做便上癮,兩人也不想重返職場拚搏,為了找尋適合兒子的學校及繼續過簡單的生活,他們毅然決定移民台灣,兒子入讀當地的自然學校,兩口子更會在居住的小區開餐廳維生,展開人生的新一頁,一家人甘願過平淡的生活。
攝影:梁蔚澄

要辭職當全職爸媽,外人必定會想這對夫婦不是富二代就是中六合彩,總會加上一句「有錢就是任性」,但其實Warren跟太太Cass絕不是生長在大富大貴的家庭,也沒有中過六合彩,他們自小在公屋長大,大學畢業後兩人找到了不錯的工作,Warren在泰國旅遊局工作,而Cass當上測量師,兩人收入不錯,在樓市低谷期結婚置業,然後生孩子,孩子分別4歲半及3歲,過着跟一般香港人差不多的生活。

作為雙職父母,兩人工作也非常忙碌,Warren要經常到泰國出差,每月有近一半時間不在港,而Cass的工作時間也長,亦需要間中出差,照顧兒子的責任就交予家中的外傭,兩人陪伴兒子的時間相當少。其實Cass在2012年誕下大兒子時已想回家當全職媽媽,「生完小朋友已經無事業心,一直很想辭職回家湊仔,但一個家庭少了收入,經濟壓力會全部在老公身上,老公還問我自己湊跟姐姐湊有什麼分別?不如多個人出去賺錢。」這令Cass暫時打消辭職的念頭。

Warren一家決定7月移民台灣,無論大人或小朋友也是一個新的嘗試。
當了全職爸媽後,一家人經常會到公園玩,或到郊外露營,享受家庭樂。

丈夫早一步當上全職爸爸

但想不到反對太太辭職的Warren,竟然比她更早辭職,當上全職爸爸。「在2013年尾,我工作的合約剛好完結,我見年近80歲的爸爸身體愈來愈差,很想趁這段時間帶爸爸坐郵輪去旅行,於是決定停一停,當中場休息。」但這樣一停,卻徹底改變了他們一家人日後的生活。

在這段時間,Warren不時帶一對兒子到處玩,有一次他們三父子更將在主題樂園的合照傳給在辦公室拚搏的Cass,令她羨慕又妒忌。直到有一天,Cass也忍不住,終於向老公說也要辭職當全職媽媽,怎知換來Warren淡淡的一句:「如果你想的話也可以回家一起帶孩子,但我們的生活水平就要降低很多。放心,我養你們吧!」

每日100元家用

Cass說他們一家人向來消費不高,也沒有追求太多的物質,只是偶爾一家人出外吃飯,但辭職後開支就要更加謹慎,兩夫婦作此決定後,要開始在財務上重新作出規劃。昔日兩人每月收入合共約有六、七萬元,辭職後一家人搬入郊區的村屋,供樓、父母家用及子女開支每月仍需近2萬元,為了再慳錢,他們以便宜的二手車代步,住村屋可省回停車場錢,日限100元家用,他們幾乎不會買新衫及玩具給兒子,只玩親友送的二手玩具,日用品、衣服也是在淘寶淘回來的,外傭完約後就沒有再聘請,這令他們的支出也減少了。平日一家人只會在家吃飯,偶爾還會到外婆或嫲嫲家吃飯,這樣也省了不少。

Cass覺得錢可以賺很多年,但陪伴孩子成長卻只有幾年。

「我們一家四口不用捱苦的,只是『應使得使』原則,當捨棄一切物慾,父母的心態歸於平淡,發覺很多身外物都變得不再重要。兩個小朋友的成長只有一次,我不想將教養的工作也交給其他人代勞,父母是最適合的人選,他們需要父母陪伴的時間只有這幾年,這些都是錢不能取代的。」在這年多的日子,身邊也有不少反對的聲音,但他們也覺得無悔。「這段時間除了可以陪伴兒子成長之外,也可以讓我們兩夫婦做自己想做的事,也多了相處的時間,同時思考日後的路要怎樣走,再重新出發。」Warren說。

在做了一年多的全職爸媽,錢也花得七七八八,兩人開始要計劃重返職場,這時碰巧長子諾諾的學校安排參觀小學,Cass也想想是時候要為兒子選擇合適的小學。「參觀時其中一班小學生在上常識課,他們用影片介紹大自然,但其實在學校外面就有公園,為何要坐定定聽,不走出課室?我在香港長大,受填鴨式的教育,這樣的教育方式只會扼殺小朋友的創意及想象空間,其實要考試叻取高分並不難,只要懂得考試技巧就行,但我們想要的不是這些,我不希望我的兒子在這樣的環境下長大。」

去年暑假Warren及Cass帶同兒子一同到台灣「諾瓦小學暨幼兒園」參觀。(受訪者提供)

決定全家移民台灣

兩夫婦最初在香港為兒子找尋合適的學校,曾在鄉獅自然學校修讀短期的導師課程,更在校內當過實習老師,後來得悉台灣桃園有一間另類學校「諾瓦小學暨幼兒園」,無論是教學方向及理念也跟他們很接近,在去年暑假他們專程到該校參觀,怎知一看便愛上了這間學校,也愛上了這個地方。

「我們認識一個正在該校就讀的香港家庭,那次到台灣經他們介紹令我們對學校及那邊的生活更了解,那間學校就在郊外,他們以主題式的教學,從靜態到動態,深入探討每個主題,讓學生探索嘗試。」Cass經過這次旅程,在了解過移民台灣的細節後,便決定在今年7月一家人移居當地,兩夫婦更打算在桃園的小區租屋,開一間規模細小的港式茶餐廳。「桃園不像台北,租金及生活指數較低,我們用萬五元台幣(約4千多港元)就可以租到四層高的別墅住,鋪租也是數千元港幣。」

 

每天有父母陪伴,兒子諾諾就最開心。

為開店到茶餐廳當侍應汲取經驗

「我們很喜歡下廚,但卻沒有經營餐廳的經驗,於是我們在香港曾到不同的茶餐廳、西餐廳及Pizza店應徵,試過當樓面、二廚、茶水,有錢賺又可以汲取經驗,雖然辛苦,但也令我們學到很多。」Warren說他們打算只做早、午市,下午待兒子放學後就關門全力照顧孩子。

要離開熟悉的環境,一家四口移民台灣,Cass說幸好雙方家人也很支持,也相信他們會為孩子作出一個正確的決定。「移民台灣對小朋友及大人來說也是全新的開始及嘗試。」Cass說預期台灣的生活不會是富足的,也沒有太多物質生活,更不會賺大錢,「但這種簡單的生活,正是我們想要的。」

由辭職當全職爸媽,到決定全家移民台灣,兩人放棄了高薪厚職及自己的專業,他們從沒後悔。「當全職爸媽說不上犧牲了什麼工作及專業,反而是因為兩個小朋友的出現,令我們有空間放下工作去陪他們成長,我們各自的人生也多了很多時間做一些從沒想過的事,我們得到的比想像中多。」

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