【移民台灣】夫妻日做14小時賺到錢沒生活 台南重新起步BB打孖來

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兩個人一齊久了才發現,生活在香港,幸福不只掌握在兩個人手中,而是深受環境影響。香港拍拖不易,在人山人海的街道上,你們找不到自己的空間,天天OT,你們找不到與彼此相處的時間。當你們定下來了想結婚,想了很久還是決定再等等。因為在香港,結婚不只意味著兩個人結合,你還要考慮生活空間,小時候總想著結婚後家中應該如何佈置,長大才發現幸福很貴,現實漸漸消磨你們的感情……

Sing和Monique原本就如普通香港夫婦,兩個人結婚後一齊打理糖水舖,日做14個鐘,雖然天天見面,但話也説不上幾句。年初移民台南開café「樂奇港味」,訪問當天Monique已經頂著大肚子,一個月後就要迎接他們的「孖仔」。離開生活多年的香港,Monique坦言仍然不慣台南的生活,「這邊的食物不太合口味,來到吃得最多還是M記。」即便如此,他們還是無悔,因為他們換來了香港沒有的空間、時間。

Sing和Monique為了追求生活空間移民台灣,開設樂奇港味cafe。(受訪者提供)

他們的cafe無論食物、裝修都保留著香港特色:

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以前完全唔敢諗生BB,都無時間諗。
Sing

「在香港未開糖水舖前,我們都在機場上班,生活安穩。」Sing完全沒有想過跳出自己的comfort zone,Monique卻提出放下香港工作,趁年輕到澳洲working holiday,Sing笑言:「那時她算是半逼我去,她説如果我不去,她就自己去。」縱然他還是有點擔憂,但還是跟著她闖蕩澳洲,「因為我覺得兩個人看的世界一致,步伐一致,關係上才不會有分歧。」外出闖過,才知世界很大,「從澳洲回來後,不甘願只打一份安穩工,所以就決定創業。」

兩個人去working holiday是冒險,在香港創業,也算是冒險。「我們開店四年,也算是賺到錢。」 賺到錢,卻犧牲了生活,還有關係。凌晨五、六點才睡,不夠幾小時又要備貨。人累了,自然心煩氣躁,「那時候,因為工作而多了摩擦。」 租金貴,每天只顧著生意額,他們連放長假也要好好考慮,「開舖頭兩年,我們都沒有放過長假去旅行。」 壓力大,無時間,生兒育女對他們而言仿佛是天方夜譚。

嚟到台灣,先覺得自己過緊正常人生。
Sing

去澳洲可以見識世界,但這場在香港的冒險,他們仿佛找不到意義。這間糖水舖是他們生命的轉捩點,讓他們脫離了以為安逸的生活,同時令他們沒有了生活,之後又推了他們一把,令他們決心移民到台灣。「我們開舖四年,業主説要加租一倍到六萬。」絕望不是交不起租,而是兩雙手辛辛苦苦犧牲生活的收穫,大部份也要拱手奉上。「即使另覓舖位,裝修費已經要一百多萬,所以就想著不如投資移民到台灣。」

此時想起兩夫婦到台南旅行,走過小巷時,見到有一棟兩層高的房子,還開玩笑説,「如果第時唔做,不如嚟呢度住啦!」想不到當時的無心插柳,卻一語成真。兩個人,帶上行李箱,租下房子,下層是Cafe,上層房間保留自住,也不過是三萬台幣。以為來到台灣可以過上理想人生,Sing卻坦言初到台南時,也放不下香港那套,依然覺得很大壓力。「初初開業時,生意一靜下來,便覺得有壓力。」在台灣開店賺的錢不及香港多,Monique一句卻解開了他的心結。

你移民來台灣,不只是為了賺錢,而是為了享受生活。在這裏賺錢少了,但我們得到的東西比錢更加珍貴。
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在這裏,他們十一點開店,九點關門,午餐過後比較淡靜的時間,兩個人就在廚房預備晚市的食物,聊聊天,的確比在香港悠閒得多。在香港時錢字行頭,有時仿佛連快樂也要用錢買,放假就去旅行,因為在香港連找個可以「hea」的空間都很難,「在這裏,有時間可以到公園逛,兩個人去看日落,雖然可以花費的錢少了,但心靈滿足。」

兩個人到了台南,才終於可以過心目中的「正常人生」,「來到才開始計劃生小朋友,起碼將來出生後,他們也可以在店內走走跳跳。」 原來,幸福,不一定很貴。

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