有「廚房界Hermès」之稱的法國廚具品牌Le Creuset近日與7-Eleven（7-11）便利店合作，聯手推出小「鍋」心便攜餐具系列，引來一眾粉絲湧到「7仔」消費換印花，以儲齊一套Le Creuset 迷你餐具及組合櫃。推廣一出，網上已掀起一股炒風，全套餐具連組合櫃的炒價最高超過2,000元！

過去，7-11經常推出儲印花換購活動，引起不少印花換禮品的熱潮，由 「怪獸大學」、「海賊王」公仔到「Sanrio」水晶吊飾等等。換領的精品層出不窮，皆因全港便利店近乎「倒模」一樣，產品價錢相若，單靠「梗有一間喺左近」的策略難以撼贏對手。

玩Crossover旨在「人無我有」

7-11香港及澳門營銷及巿務部董事楊樂詩（Rose）稱︰「我們做過市場調查，發現顧客到便利店除了購買日常所需，亦希望有創新的推廣，着重『有啲唔同』！所以，我們每年都會搞數次儲印花換禮品的活動。」

中大市場學系教授冼日明指出，印花換領式的推廣活動要贏在「起跑線」，除了產品本身要有足夠的知名度外，多少亦帶有年齡和性別的「歧視」，「最重要是吸引到年輕人及女士這兩個目標顧客群」。事實上，7-11今次進軍「廚具界」，最主要的粉絲就是女士，Rose說︰「愈來愈多OL鍾意煮嘢食，就算唔下廚，最起碼都收藏了幾套『LC煲』！而且愛屋及烏，她們身邊的另一半都會幫手儲印花換餐具。」

不過，這類推廣活動始終要客人消費滿一定金額才可儲印花，所以換領的精品一定不能馬虎，「如果在外面都可以買到，就無咩意思！」Rose續稱，為了俘虜一眾「LC煲」迷的心，7-11在餐具的設計上花了不少心思，「正如剛才所說，許多女士家中都已經有『LC煲』，我們於是推出便攜餐具，並加入中西元素，有刀、叉、匙及筷子，都是市面没有的」。

20元一印花谷消費　訂價玩法都「諗過度過」

花心機的，還有訂價和玩法。這次換購行動，顧客在7-11買滿20元可獲一個印花，滿30元則可獲兩個印花，如此類推。冼教授指出，20元這個金額其實「諗過度過」：「7-11會計過數，顧客平均購買金額可能是15元，7-11便將換領印花的金額定在20元，就是在引你在平常的消費外，再買多一樣嘢。」

Rose沒有透露客人平均消費額，但坦言印花推廣活動的確可以刺激消費額，「客人通常都是買『一件起兩件止』，平均單價你都估到！但近日因為LC餐具的推廣，單次消費額上升了」。

冼日明補充，7-11換印花亦多善用「系列」，令顧客有儲齊一套的慾望。他比較稱，超市可能要數百個印花才換到一個煲，但這個門檻對不少人來說都高，但在7-11換印花，現在儲滿18個印花就已經換到一個餐具，甚至用7個印花再加錢已經可以換到，是比較容易、具彈性的。不過，因為整套餐具總共十款，花多眼亂，不少人會覺得只換一款不好玩，想要換齊一套，變相其實都要儲很多印花！的確，若果以最「慳皮」的方法，購物80元一次過有7個印花，另加22元，合共102元即可換到一款小廚具；在幸運沒有撞款的情況下，一套10款亦要1,020元。可見，20元一個印花帶起的消費額，可大可小！