【深水埗地圖】專訪白紙花舍：花兒最美麗的呈現
今次走訪的白紙花舍，位於深水埗福華街的樓上鋪，踏上幾級破舊的樓梯，推開白色木門後，彷似走進另一個空間，試想想從樓下熱鬧的街道，再進入靜謐的花舍環境，會讓人發現在鬧市中隱藏著一個讓人放鬆心情的世外桃源……
攝影：黃寶瑩
插圖：lhk
SSP#001──白紙花舍 be tabula rasa
進駐深水埗年資：四年
無論是乾花或鮮花，我們都希望用盡植物的生命，把「花朵」最美麗的面貌呈現出來。
花花世界太過美
白紙花舍：兩位主理人Tabu與Jam，與生俱來只鐘情花藝創作，倆人同樣對美感及創作，有着極度的執著與原則，不約而同地走進這個「花花」世界。在這裡，不但可以找到各種乾花產品，如小擺設、乾花球及花環等等，其實店內也有出售鮮花， Tabu透露：「無論是乾花或鮮花，我們都希望用盡植物的生命，把『花朵』最美麗的面貌呈現出來。」花朵在新鮮的時候，有它迷人的姿態，而鮮花漸漸凋謝後，製作成為乾花，也是另一種模式去挽留花朵的生命，乾花與鮮花，是兩種不一樣的感覺。Jam續說：「我們對花藝創作十分執著，這是最辛苦的地方，但往往這種偏執卻能造就白紙花舍。」偏執在某程度上全非貶義，亦可解作對於事情的執著與熱誠。
為何與深水埗結緣？
白紙花舍的開始，一切都是源自緣份。Tabu笑說：「一開始是與男朋友找工作室，Jam是後來才加入的，當時他弄傷了腳，在樓下睇『跌打』，無意中看到這裡有單位出租，索性把心一橫就租用了。」不知不覺被緣份種下根，順其自然也是開出「白紙花舍」。後來，問到對深水埗有何印象時，Tabu答道：「我不想說深水埗是個有人情味的地方，皆因毎個地區都有不同的人情味。對我而言，它是個貼地，又能呈現最原始的香港面貌……赤裸裸地給我們分享著它的好與壞。」Jam則說：「深水埗是個尋寶的好去處，什麼古怪東西都能找到，什麼人都有，什麼事情都能夠發生！」這個舊區過去一直被標籤為比較市井的地方，但相對租金較平，卻吸引一群年輕人來追尋夢想，以不同的途徑作嘗試與實踐，把舊區變為文藝小天地，我們心知肚明在香港做小店難生存，他們卻為夢想而奮鬥。夢想，是我們人生的方向，也是一股動力，激勵我們去追尋理想中的花花世界，雖然有時候，未必能成就夢想，但在追尋的過程中，卻能實踐當中真正的價值。
深水埗是個尋寶的好去處，什麼古怪東西都能找到，什麼人都有，什麼事情都能夠發生！
哲學的「白紙」
生活中累積了許多感覺，某些時候需要放棄一些不好的執著，心境要像白紙一樣，隨時接納新的東西。
「白紙」這個名字是取自拉丁文「Tabula rasa」，是一句哲學用語，意思是：人心就如一塊白板似的，Tabu說：「生活中累積了許多感覺，某些時候需要放棄一些不好的執著，心境要像白紙一樣，隨時接納新的東西。」無論是名字或創作上，倆位主理人都盼望在沒有執念同規限的經營模式上，可存有更多的改變空間，無論白紙花舍、深水埗戓香港，也如是。