Mak Mak限時推出炸物 x 常陸野貓頭鷹啤酒

撰文:鄭雪怡
出版:更新:

貓頭鷹啤酒叫你覺得很面善?經常去日本旅遊的你,自日本的常陸野貓頭鷹應該不會覺得陌生。來自日本的常陸野貓頭鷹更已在香港火炭設廠;決心在本地精釀啤酒。用上香港水釀酒,會否更有本土滋味?

座落於日本關東常陸野的「木內酒造」合資會社成立於1823年,。1996年起創出精釀級手工啤酒,剛剛20年歷史。傳承180年悠久歷史的日本清酒釀造工法與職人精神,常陸野貓頭鷹啤酒帶來的是古老的傳統和新派的配合。,富有與眾不同風味與個性的各類型手工啤酒,亦是品牌最大特徵。

常陸野貓頭鷹啤酒採用高比例小麥原料,並於釀造時加入柑橘類水果及香料,口感叫人難忘。香口的清新果香、芬芳香氣與滑順口感兼備。

常陸野貓頭鷹啤酒剛在本年登陸香港,隨即引來大家的追棒。現在更選舉在入秋前與中環泰國中部餐廳Mak Mak合作打造一個驚喜的啤酒配對餐目,好讓大家抓住夏日的尾巴。中環泰國中部餐廳Mak Mak以炸物與啤酒配合,做出大家非常喜歡的夏日絕配;一口鬆脆配香滑的滋味也是盛夏完結以前最好的享受。

供應期將由由8月17日起於中環泰國中部餐廳Mak Mak提供,配合七款泰國美食佐以五款品牌最好賣的精釀啤酒。

白愛爾啤酒 (港幣70元) 屢獲殊榮的小麥啤酒,口感柔滑清新,更帶出芫荽、橙 皮、肉豆蔻等豐富味道,適合搭配多款菜色。(品牌提供)
日本橙愛爾啤酒 (港幣70元) 和日本野生柑橘「福來橘」釀製的淡啤酒,味道清新,柑橘與橙酸味的啤酒花配合得天衣無縫,是啤酒花之苦澀與日式 鮮味的完美交融。(品牌提供)