現代人水果吃不夠!推介6種懶人水果 小番茄養顏/提子防心血管病
現代人生活忙碌,外食人口越來越多,想要吃得健康均衡,肯定少不了水果。
但有高達8成以上的台灣人,水果根本都吃不夠,特別是「7~44歲男性」、「7~44歲女性」及「75歲以上」族群,水果達標率甚至低於1成,嚴重偏離建議攝取量。
懶人必備!6種方便食用的水果
6種方便攜帶的水果,其中包括小番茄、香蕉、葡萄和蘋果等多種選擇,提供身體所需的營養素,還有膳食纖維可以增加飽足感,吃起來方便,也不會讓雙手黏黏的不好清潔,適合沒時間吃水果的外食族。
1. 香蕉
不用削、不用切,只要撥開外皮就可以直接食用,是大家最便利的水果選擇。香蕉的鉀含量很高,有助於調節血壓、維持水分平衡及改善肌肉與神經系統。
大根香蕉(可食量125公克):熱量約103大卡,相當於2份水果。
小根香蕉(可食量70公克):熱量約58大卡,相當於1份水果。
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2. 小番茄
小番茄有豐富的茄紅素,可以減少自由基對身體的傷害,延緩細胞老化,幫助養顏美容。小番茄清洗後,去除蒂頭就可以直接吃,對外食族相當友善。
3. 奇異果
口感酸甜,外表毛茸茸的奇異果,有豐富的葉酸、維生素A、維生素C、維生素E以及一種蛋白質分解酵素,飯後很容易肚子脹脹的人,可以吃1顆奇異果助消化。
4. 蘋果
蘋果味甘性溫和,果皮富含β-胡蘿蔔素、山茶酚和懈皮素,營養價值比果肉還要高。外皮的果蠟是天然的,有些是無毒可食用的人工果蠟,可以防止水分散失、防蟲害、提高保存性,不必擔心會對健康造成影響,清洗乾淨就可以拿來啃,早上出門放1顆在包包裡面超方便。
5. 橘子
台灣的柑橘有青皮椪柑、桶柑、茂谷柑、海梨柑等,價格經濟實惠,剝開來就能輕鬆吃。1顆橘子(可食量150公克)熱量僅57大卡,含2.2公克膳食纖維、38毫克的維生素C,有助於維持腸道健康及提升免疫力。
6. 葡萄
葡萄皮薄脆甜又多汁,是很多人喜愛的水果,紅葡萄熱量最低,每15顆(可食量100公克)約60大卡。
果皮中存在原花青素與白藜蘆醇,具有強大的抗氧化能力,可以養顏美容、預防心血管疾病、抗癌,食用前用流動的水清洗,就能讓流水帶走葡萄表皮上殘留的農藥。
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