中大敬文Canteen新學年加價4蚊 學生批加幅瘋狂

撰文:香港01記者
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大學餐廳一定便宜又抵食?有中文大學學生近日上載照片,稱敬文書院學生餐廳菜式較去年加幅逾一成、批評「多X過通脹」。餐廳不認同加幅高,又稱有菜式「標錯價」,已經更正,但《香港01》記者光顧,依然被多收錢。書院學生會主席質疑「食咗成個禮拜先嚟話標錯」,又指餐廳加價前未經學生代表通過,質疑做法與正常程序不符。

有中大同學上載圖片,稱敬文書院學生餐廳菜式較去年加價4元,加幅較通脹更高。

有中大學生日前在Facebook專頁「CUHK Secrets」上載照片,稱中大敬文書院學生餐廳「每碟送(餸)加4蚊」,加幅達一成半高於通脹,「我屋企開X左金礦呀?食X得起呀?」不少中大學生對餐廳加價議論紛紛,質疑價錢「仲貴過大X樂同大快活」。

圖左為敬文書院學生會主席向《香港01》提供、去年書院餐廳餐牌;右圖則為記者所攝的今年餐牌。

餐廳辯稱僅加2元

敬文書院學生餐廳供應商「鏗鏘美宴(集團)有限公司」負責人表示,菜式僅加價2元,並非學生所指的4元。不過,《香港01》記者曾前往餐廳了解,並對比學生會提供的去年餐牌,發現乾炒牛河、星州炒米等菜式較比去年加價4元,加幅接近一成半。而去年套餐轉凍飲只需加價2元,今年已需加價4元。

敬文膳食管理委員會主席、中大生物醫學學院李天立副教授則表示,曾向負責人了解事件,餐廳菜式應是加價2元,加價4元料屬技術出錯,「如果真係加4蚊,當然有問題……加得太犀利」。他稱已聯絡餐廳負責人,冀對方盡快改正。

記者光顧餐廳下午茶餐,一個叉燒菠蘿包餐索價22元,凍飲需另加4元。記者試食後,發現菠蘿包內只得3塊叉燒,麵包亦不熱。

記者買下午茶被多收2元

學生另一不滿是下午茶餐「超貴」,如「叉燒菠蘿包」餐收費22元、凍飲須另加4元,總共26元,收費水平與市價相若。雖然記者去到餐廳時,餐牌上已貼上手寫價錢,補充指下午茶餐加凍飲只需2元;惟記者光顧時仍被收取26元。

根據敬文書院學生餐廳餐牌,叉燒菠蘿包餐轉凍飲只加2元,但記者付款時,收銀則稱凍飲需加4元。

學生會質疑加價欠透明度

敬文書院學生會主席符展瑋表示,開學至今多於一周,「食咗成個星期,先嚟話標錯……如果唔係傳媒打(電話)去問佢,佢會唔會話標錯?」他又質疑學生餐廳加價前,未經膳委會學生代表開會通過,做法與正常程序不符。

「鏗鏘美宴」負責人曾先生亦承認,僅口頭上向書院表達加價意願:「未放暑假前已經同(敬文)學院口頭上討論過,需要加人工畀伙記,經營成本一路提升,需要調節…...唔知校方有冇同佢哋(學生)討論,冇用文字表達,可能少咗呢啲嘢」。敬文書院膳食委員會其後就事件召開會議,院方稱曾先生因太急更改餐單,未有事前通知院方相關安排。

記者於中午12時許抵達敬文書院學生餐廳,現場觀察,餐廳人流較少。

中文大學回應指,膳堂承辦商早前更換餐牌時,由於電腦出錯,以致餐牌熒幕顯示下午茶套餐價錢與原價有出入。有關茶餐價錢現已修正。校方又指,書院膳堂承辦商可向院方申請調整食物價格,但有關申請須經由學生及教職員組成的膳堂管理委員會討論,並由書院審批及核准作實。