諾如病毒感染可引致急性腸胃炎，是食物中毒的常見成因，通常與食用未經煮熟的貝殼類海產有關，所有年齡的人士均有機會受感染，較常見於冬天感染。近年經常有郵輪爆發諾如病毒，諾如病毒又有「郵輪病毒」之稱，過去又被稱為諾沃克類病毒。不過根據衞生署提供數字，過去三年本港並沒有涉及郵輪爆發的諾如病毒個案。翻查紀錄，本港曾於2007年發生類似事件。

感染諾如病毒，症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、輕微發燒及不適。患者一般在接觸病毒後12 至 48小時後出現徵狀，一般在 1 至 3 天內會減輕不適。傳播方法包括食用或飲用受病毒污染的食物或水、接觸患者的嘔吐物、糞便或受污染的物品，或經嘔吐時產生的帶病毒噴沫傳播。治療方法只有輔助性治療，抗生素對該病並無療效，患者應注意補充足夠水份，一般可於 1 至3 天內自行痊癒。

近年經常有郵輪爆發諾如病毒，令諾如病毒有「郵輪病毒」之稱。翻查紀錄，本港上一次發生抵港郵輪爆發諾如病毒事件，已為2007年。當時抵港的雙子星號郵輪，有92名旅客及船員患腸胃炎，有「中招」旅客拒絕再登船。

諾如病毒預防方法:

維持良好的個人、食物及環境衞生。處理食物或進食前、如廁或更換尿片後須用梘液和清水洗淨雙手。進食前仔細清洗水果和蔬菜。所有食物（特別是貝殼類海產）應該徹底煮熟才食用。有嘔吐或腹瀉徵狀的人士，切勿上班或上學，並應找醫生診治。必須立即清理嘔吐物、糞便，及徹底消毒被污染的地方；清理期間，應安排其他人士遠離嘔吐物及被污染的地方。清理或處理嘔吐物及糞便時，須戴上手套及口罩，事後必須徹底洗手。被舖、衣物及環境表面若被污染，應即時用1比49稀釋家用漂白水作徹底清洗和消毒，事後並須徹底洗淨雙手。資料由衞生署提供