快餐店年派逾4.2億件即棄餐具 環團籲全民「夠鐘走塑」

撰文:勞敏儀
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綠色和平12人今早(21日)七時許爬上剛重開的中環摩天輪,抗議本港快餐店濫派即棄餐具。綠色和平早前調查香港8大快餐連鎖店,發現其中5間快餐連鎖店每年合共派發超過4.2億件即棄餐具,當中麥當勞佔2.1億件,其次是大家樂,佔7千萬件。團體要求快餐連鎖店承擔社會責任,停止濫用即棄塑膠,政府亦要盡快推行廢物徵費,加強各界減廢誘因。

綠色和平今年8至11月以問卷及實地調查形式,調查8大快餐連鎖店。(資料圖片)

綠色和平今年8至11月以問卷及實地調查形式,調查8大快餐連鎖店包括美心快餐、大家樂、大快活、麥當勞、吉野家、肯德基、Pacific Coffee及星巴克使用即棄餐具情況,並根據市場研究公司去年收集快餐店交易紀錄次數,及堂食和外賣的銷售額比例。綠色和平推算麥當勞去年派膠2.1億件、大家樂派7千萬件、大快活派6千4百萬件、肯德基派4千2百萬件及吉野家派3千3百萬件,總數超過4.2億件。

戴維海豚是一個德國木匠送給第二代「彩虹勇士號」。(林若勤攝)
綠色和平項目主任朱江(勞敏儀攝)

綠色和平項目主任朱江認為,8大快餐店的減塑成績表不如理想,又指除麥當勞及肯德基堂食及外賣都全數使用即棄餐具外,其餘6間連鎖店均仍向堂食顧客主動派發即棄餐具,有快餐連鎖店更以食物安全為由,「不鼓勵」客人自攜容器。朱江又表示,現時8間快餐連鎖店中,只有3間有紀錄即棄餐具丟棄量,且全部不願透露派膠數量,也沒有一間訂立全面減塑時間表,認為企業應以審計即棄餐具開始,長遠計劃並落實具體淘汰即棄餐具方案。

綠色和平建議,快餐店應訂立減廢承諾,設立階段性減塑目標時間表;落實減塑措施,停止堂食提供即棄塑膠餐具及鼓勵並配合顧客減少使用即棄餐具;以及增加資料透明度,紀錄即棄塑膠使用、重用、回收數量及公開有關數據。

此外,綠色和平船艦「彩虹勇士號」今年6月至8月於地中海啟航,途徑保加利亞、希臘、意大利、西班牙,發現這些地方均無法抵擋塑膠污染的破壞。綠色力量與香港教育大學科學家霍年亨組成10人研究團隊,將於明年1月登上「彩虹勇士號」,航行到香港海域多個地點進行海洋塑膠污染調查,並在聖誕期間及明年初舉辦6場公眾開放日,讓市民參觀船艦。

研究團隊將於明年登上「彩虹勇士號」,到訪全港多個地點進行海洋塑膠污染調查。(林若勤攝)