收地遭逼遷　10年心血付諸流水　有機農夫告別農田轉揸夜更的士

日出而作，日入而息，以蔬果為伴，樂得逍遙的日子，對62歲的張典雄（Larry）來說，是一個發了很久的田園夢。
Larry是本港最早期有機農夫，在萬呎農地默默耕耘逾廿載，半年前一通電話，業主稱要收回農地，無情得連一個月通知也沒有，那些年的心血，在別人眼中值不了多少個錢。他走出了田野，重新走入市區，搖身一變成的士界「新丁」，為生計每天在城市中穿梭。

訪問當天，坐上Larry舊款Suzuki七人車，徐徐駛入元朗錦田的大江埔村，「以前一車可以裝12籮菜，除咗車尾箱，連後面乘客位都會放埋，星期日攞去農墟賣」。微風從車窗外吹入，外面是藍藍的天和綠油油的田野，逐漸駛近他曾經的那片樂土。

在90年代，Larry毅然放棄電子工程的高薪厚職，在難以言喻的慾望驅使下，從城市走入鄉郊，獨力建立屬於自己的農場，那時候對有機耕種的認識還是白紙一張，靠自己不斷摸索。

是農場，也是曾經的樂土

5萬呎的農地，過去只有一人打理，播種、施肥、除草、除蟲、收割、銷售等，為了節省成本，Larry每天為農場付出至少11小時，早出晚歸，包辦所有農務，「好困身，冇時間休息，年初一都要返嚟，如果唔淋水兩三日就乾晒」。

多年來的務農生活與蔬果及貓咪為伴，肚餓時就地取材，到農場裡的小廚房簡單煮個麵，卻不會感到寂寞，「我都幾享受，可以自把自為，樣樣嘢都可以自己決定」。農場也成為Larry與朋友的聚腳點，「大家喺度談天說地，食下嘢，佢哋都好唔客氣，見到個橙就摘落嚟食」，十分隨意！

業主收地　強制三星期內「交吉」

今年4月的一通電話，為Larry帶來人生轉捩點 — 業主通知要賣地，意味他必須要離場。非第一次面對業主收地，但突如其來的衝擊，也殺他一個措手不及，「當日心情沉痛，難以形容，食個飯都冇味道」。雖然業主願意賠償一年租金，但必須在三星期內「交吉」。

重新投資少則幾十萬，多則過百萬，但可以做幾耐唔知，人哋隨時都可以同你講要收返塊地。

隨遇而安的性格，令Larry很快便調整心情，農場內的「遺物」只好賣了、送了、丟了。離場令人傷感，也會不捨，颱風「山竹」襲港後，他曾回來了解農場的「傷勢」，訪問當天再舊地重遊，場內長滿了草，有點荒涼，「（剩餘農作物）好似有啲黃，唔知係咪因為水浸呢？」

重新出發　投身的士業

始終要重返市區了，一切仍待重新適應。年輕時考獲的士牌，多年後重新出發，作息時間也大逆轉，「依家做夜更，下午4點做到凌晨2點，瞓得唔好」。在的士業裡，工作空間由廣闊的田野收窄至狹窄的車廂空間，他慨嘆「以前比較自主，依家比較不由自主」，現在若要突然吿假一天，還是要繳交的士租金及泊車費，除非剛好找到替工。

以耕種的滿足感填補挫敗

過去每當遇上惡劣天氣，農業總是首當其衝，「最嚴重打風嗰次可以咩都冇晒，損失好難計算」。從事農業有時也令人意志消沉，有時亦找到滿足感，「內心嘅滿足、人哋嘅認同、好多人讚賞，可以填補到失敗、挫敗感」。

在香港發一場農業夢甚艱難，Larry嘆言「一方面係土地好難搵，農地業權擁有人唔願意租地畀人做耕種，租金越來越貴；另一方面天氣越來越反常，掌握農作物生長週期越來越困難」。

這場夢要醒了！昔日的「樂樂有機農場」，今日已被上鎖，偶爾有鄰家的貓咪在如廢墟般的田野中流連。Larry已摘下帽子，換上一身便服，「每一份工作都有完結嘅一日，一早有心理準備，始終有一日農場會結束」。會否東山再起？「隨緣啦！」