油麻地「露宿者行動委員會」，為露宿者提供一周5日的免費膳食，堪稱「露宿者飯堂」。在寒風冷雨的日子裡，這頓熱騰騰的愛心飯，讓落魄者重新振作，令婆婆不用再每夜翻垃圾桶苦嚐嗟來之食，不知拯救了多少露宿者的胃腸與靈魂。如今因經費問題，飯堂面臨倒閉。露宿者們無不慨歎，漂流中難得覓到的安樂茶飯，難道又要再度消失？

2016年2月2日，寒。

「露宿者飯堂」最後一頓團年飯設宴請客。

甫入門口，只見廚房內的義工松叔忙得鼻孔生煙，洗碗筷、開枱擺凳一腳踢，剛到的賓客向他打招呼，他輕哼一聲，頭也不抬，心裡在計算著賓客數量：要做好隨時添米煮飯的準備。

越過廚房便直達飯堂，約300呎的空間擺放著五張圓桌，每席已擠滿了八至十名賓客。賓客們談笑風生，互訴近況。空氣中交織的飯香跟談笑聲，是「露宿者飯堂」獨有的開胃菜。

希慎去年煞停捐助

屹立30餘年的「露宿者委員會」，是全港唯一一個開放會址，為露宿者免費提供膳食的慈善團體。五年前，因著希慎基金每年30萬的「及時雨」捐助，飯堂聘請了一位廚師，為露宿者提供一周五日的免費早晚膳食。好景不常，去年起，捐款突然煞停，飯堂經費不足，露宿者委員會只好辭去廚師，接著更將職員一一辭退。

現時，「露宿者委員會」只剩下一名全職員，餘下工作全賴義工幫忙。飯堂每月支出約三萬元，眼見經費只足夠支撐至四月，最後一名的全職員工也將在本月底離任，羊年歲晚，或會是「露宿者飯堂」的最後一頓團年飯。

暄寒問暖之間，牆上的圓鐘時針已悄悄踏向六時正，「開飯啦！」松叔喊道。這晚的菜單非常豐富：有上湯浸雞、豆腐炆班腩、香蔥炒甜蝦和脆皮燒肉，四餸之外還有蓮子百合紅豆沙做甜品。「蝦、雞、燒肉、甜品，都是義工仗義捐的，團年嘛。」指著香噴噴的菜餚，松叔滿意地解釋。

受惠者：「不用給我那麼多餸，留給其他人」

賓客們魚貫列隊，像等吃的小孩，眼巴巴望著芳香四溢的盛宴，狂吞口水，卻依舊規矩，安靜乖巧地排隊。「得了，不用給我那麼多餸，留給其他人。」其中一名露宿者接過飯碗時說道。雖然飢腸轆轆，然而一家親的露宿者們都非常惜食，顧慮的不是自己碗裡的菜餚是否豐富，反而是鄰座的老友記是否夠餸。

每個人（露宿者）一回來，第一個叫的總是我，這份滿足和親切感，文字解釋不了。

總廚松叔曾是天涯淪落人

仿如五星餐廳總廚，松叔繼續發號司令。每個人的飯量，他都瞭如指掌，一添一增，分量總是剛剛好。68歲的他本為露宿者，五年前因緣際會下認識了「露宿者飯堂」。

除了填飽肚皮，飯堂對松叔而言，更有著一份難以言表的親情，「每個人（露宿者）一回來，第一個叫的總是我，這份滿足和親切感，文字解釋不了。」為回饋飯堂，松叔自動請纓當義工，雖屆花甲之年仍每日搬搬抬抬，他毫不介意，「幫到手就幫，他們（露宿者）都是我的朋友。」

每日都有靚飯食，好開心。

靚飯供婆婆不再捱垃圾桶二手飯

70餘歲的徐婆婆，前年因丈夫離世開始露宿街頭。她靠收拾紙皮維生，若當日收入未如理想，則需要在垃圾桶尋覓路人丟棄的剩飯吃。經社工介紹，她來到「露宿者飯堂」，「每日都有靚飯食，好開心」徐婆婆瞇著眼笑言。因為飯堂，婆婆不需再揀剩飯裹腹，身體也比以往來得少病痛。原來飯堂提供的不只是香噴熱辣的飯菜，更是保障了徐婆婆的身體健康。

人稱Cat媽的「露宿者行動委員會」主席，當飯堂義工已將近17年。有茶餐廳和製衣業務的她，日理萬機，卻仍然不肯離開飯堂，為了只是給露宿者一個家，「飯堂除了提供膳食，還讓他們（露宿者）有家的感覺，讓他們知道有人關懷他們，不用在外飄泊。」露宿者們和義工情如親友，事無大小都會與義工分享。飯堂經費緊促，Cat媽依然樂觀，堅定說：「只要我一日身體許可，一日尚有資源，我都會堅持下去。」17年的義工服務，見證著一個個骨瘦如柴的露宿者，漸漸回復健康身軀，成了她最大的推動力，「我常笑他們，說養到他們肥肥白白！」言笑間，眼神閃爍著滿足的光輝。

何年何月再開席？

晚上七時，飯菜一掃而光，賓客們紛紛離席，人聲鼎沸的飯堂瞬間回復平靜。松叔如常地洗碗，摺凳，依舊辛勤地收拾場地。空蕩的飯廳內，仿佛笑聲迴蕩，殘留著温馨飯香，下一道的團年盛宴，不知何年何月才能再開席？

捐款戶口：恆生銀行265-365924-001 賬戶名稱：露宿者行動委員會有限公司 STREET SLEEPERS ACTION COMMITTEE LIMITED