清晨5時45分，現場為翠華餐廳油麻地碧街41號分店，一名男廚工回到上址準備開舖營業，開啟炸爐時疑因搶火燒着油煙槽的油煙起火，舖內自動灑水系統啟動，消防到場前已將火救熄，餐廳內滿布水漬，廚工吸入濃煙不適，經治理後毋須送院。