SCAD時裝系教授分享:太多人對可持續時裝存有誤解!

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可持續發展是當今時裝業中最炙手可熱的話題,上周Fashion Asia亞洲時裝商業論壇亦以此為議題之一。但人人都講可持續時裝、綠色時裝,個個品牌都以此為招徠時,「可持續時裝」的定義愈來愈模糊。《一物》邀來香港薩凡納藝術設計大學(SCAD)的奢侈品市場及時裝管理教授Robert Meeder及時裝行銷與管理教授Cristina Kountiou,分享他們對可持續時裝發展的看法,以及如何從教育着手,培養時裝新星對可持續時裝設計、發展與管理的意識。

(左至右)Robert Meeder及Cristina Kountiou與《一物》分享了如何由教育着手,促進時裝業的可持續發展。(陳嘉元攝)

近年愈來愈多以「可持續」、「綠色/環保」為主題的服裝系列、聯乘企劃、限定店、市集推出,Cristina Kountiou分享她在八、九年開始推動可持續時裝時是非常困難,而且市場選擇少,難以讓品牌及消費投入,現今已有一個很大的轉變。看到市場及消費者對此議題如此密切關注固然是樂事,但又不禁疑問,那些單位所說的「可持續」到底是真情,還是純粹公關手段?一次企劃、活動中又有多少部分是真正符合可持續概念?Robert Meeder提出「洗綠」(Green Wash)一說,指出太多人濫用「可持續」字眼來建立品牌形象,其實背後尚有許多問題需要三思。

Robert讓我們思考清楚到底「 What is sustainable? What is luxury?」不要盲目跟隨別人的定義。(陳嘉元攝)

太多人對可持續時裝存有誤解

每當談起「可持續時裝」,快時尚、奢侈品、綠色時尚等就成為關聯字眼,但單從這些角度來看可持續時裝還是太狹隘了。「可持續時裝不只跟物料有關,它還關乎品牌、消費者、行業、政府及媒體的態度,與其說它是一個時裝議題,不如說是一個社會性、全球性的議題。」Robert如是說。的確,每一個個體都不能脫離服裝,要讓污染、血汗工廠等問題趕出時裝及紡織業的話,着實不應只是時裝工業的責任,你我他都應該參與推動。Cristina亦對此抱有同感:「時裝有巨大的影響力,它涉獵了太多範疇,甚至連農業、物流都與之相關。我們談及可持續時裝時,應該還要考慮到參與者的感受、每個行動帶來的社會與倫理影響。」

時裝品牌也不是救世主

使用環保物料只是可持續時裝其中一環,時裝品牌與設計師也不過是推動此概念的其中一個角色,我們不能完全把責任推給他們,「品牌始終是一盤生意,它與藝術、社會企業終究有着不同的商業模式,它們不是救世主。」Robert繼續分享說推動可持續時裝的進程並非一份清單,畫下多少剔號就代表有多成功,真正重要的是不同持份者對「可持續」的意識和責任。

Cristina認為快時尚始終不會消失,唯有教育消費者去欣賞好的產品背後的工藝、物料及他們的社會責任。(陳嘉元攝)

例如時裝限定店近來如雨後春筍般出現,Cristina認為是消費者及零售業尋求可持續發展的一個方式,「消費者不想去一式一樣的商場,他們的購物習慣在轉變導致零售空間在轉變。限定店提供了一個獨特的消費體驗,讓消費者只在特定時間和空間購物,而非經常性消費。」現時市場上看到諸多以「可持續」或「環保」為旗號的品牌、產品、限定店,是消費者需求(demand)驅使,也是製造者願意提供更多選擇(supply),可持續的時裝工業亦是需要消費者的大力支持。

從年輕一代開始改變

教育必然是發展可持續時裝極其重要的角色,目前SCAD時裝系相關課程都有教授學生在設計、管理、行銷上的實踐方法,更要欣賞工藝與物料之美。Cristina與Robert均看到目前學生愈來愈具有社會意識,願意參與這場時裝業的改革,「年輕設計師的DNA在轉變,千禧一代(Millennials)是社會及公司的基石,比X世代與老一輩的在位者更有想法,應該帶動工業去轉變。」SCAD目前與眾多本地品牌以至非牟利機構均有聯繫,讓學生可以參與其中,例如早前Luxarity「MADE IN LOVE」二手時裝限定店的銷售、數碼傳播及櫥窗設計正是由學生或校友策劃,讓不同領域的學生交流。他們相信時裝業隨着數碼科技進步還有很大的發展潛能,目前未能徹底變革的商業模式亦等待新一代逐步改變。

Cristina分享曾有學生以黑色垃圾膠袋編織成外套,不但思考垃圾與時裝的界線,過程中還找到自己的家人及車衣姐姐等人一起參與,發揮眾人所長也是可持續發展的一種。(陳嘉元攝)

(陳嘉元攝)

Robert Meeder
香港薩凡納藝術設計大學奢侈品市場及時裝管理教授

曾為奢侈品牌如 Burberry、Mulberry、 Gucci、Bottega Venetta 及 Dolce Gabbana負責市場管理工作。他熱衷投身於學術界,不但策劃了時裝管理碩士課程並擔任課程講師,現正在瑞典 University of Borås 修讀奢侈品管理及溝通的博士課程。

(陳嘉元攝)

Cristina Kountiou
香港薩凡納藝術設計大學時裝設計、時裝行銷與管理教授

致力於時裝設計、創新和可持續發展工作,曾為可持續初創品牌Puer擔任設計師及品牌經理,亦曾為DKNY jeans、French Connection、Esprit及其他獨立品牌擔任顧問。曾出版《Thinking Out of the Box for Sustainable Fashion Design》論文。



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