上海一間開業34年的蔥油餅店，其美味得到英國BBC介紹而瞬間人氣爆紅，眾多民眾在門前排隊等候。然而，「成名」後不久，政府指稱小店屬無牌經營，遭當局勒令停業。

涉事的蔥油餅店位於上海市中心南昌路上的一幢民房地面，似是居民打開門售賣蔥油餅。製作蔥油餅的桌子堵住門口，店舖由店主阿大一人主理，因為一次只能烘烤20個左右，烘烤一次又需要近半小時，所以在門前等候美食的排隊人潮不絕，更有傳聞指有顧客為一嘗美味苦等7小時。

據悉，今年7月BBC的美食節目《上海之味》曾介紹該蔥油餅店，使店一度成為「網紅」美食，被視為「老上海」的味道。「成名」期間，蔥油餅店正短暫停業2個月，在9月22日重新開張即大排「長龍」，有不少人看了節目後「慕名而來」。不過，店主卻並未借勢漲價，每個蔥油餅維持售價5元。味道的評價也不錯，有顧客稱：「口感外脆內嫩，用料十足，葱香四溢。」

無法辦理証照或被取締

然而，蔥油餅店最近卻出現翻天覆地的變化。據澎湃新聞報道，上海市黃浦區市場監督管理局26日表示，這家開在居民樓裡的蔥油餅鋪是無牌經營。相關人士稱，「針對阿大蔥油餅無證無照經營的情況，黃浦區相關部門已經高度重視，街道、市場監管、城管等部門根據《食品安全法》、《無證無照查處取締辦法》等相關法律法規，多次開展整治行動並約談當事人，責令其停止經營活動。」

據了解，監管部門早已知悉該店無牌經營，但考慮到店主阿大身體有殘疾等原因，一直採取較人性化的監管舉措。今年夏季停業2個月，就是監管部門考慮到夏季食品安全風險較高，所以責令其停業。不過，這次和過去多次的責令整改一樣，阿大都是停業一段時間又偷偷開張。此次監管部門對阿大的約談比較嚴厲，並責令其立即停止營業，如果無法辦理證照的話，很可能被取締。