一家大細與狗仔 身體力行齊茹素 趙家樂:生命教育要從小開始

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「絕對不用擔心茹素無力氣,這兩個小鬼跑多久都不覺累,他們也是茹素的。」素食爸媽趙家樂(Jacky)和妻子秦蓁(Joyce)沒好氣笑道,兩個好動的兒子動平和興平每日都要「放電」。

SDM集團主席及Green Monday董事Jacky,6年前開始茹素,妻子、子女和小狗也漸漸跟隨。向來對教育甚有熱誠的他,將開辦幼稚園,希望小孩從細有機會接觸真實生命。

「請不要喚我做主席。我希望人與人之間能更平等,再將平等擴展到地球、動物。」Jacky說。

「不用擔心茹素無力,兩個小鬼無時停電量十足。」媽媽Joyce指着動平和興平說。(黃寶瑩攝)

「改變30歲的人難,不如由白紙開始。」趙家樂今年九月將開辦新加坡卓薈國際幼稚園(Sdm chatsworth),盼能推行生命教育。(黃寶瑩攝)

從愛護貓狗 到關懷其他動物

談起茹素,Jacky深呼吸了兩口氣才沉重地道,「純素者應該看畢所有相關紀錄片。」同是茹素的記者點頭稱是,工業式畜牧是碳排放是各行業之冠,動物所受的痛苦令人不忍。

6年前Jacky一隻狗去世,他希望為小狗做點什麼,於是開始照顧流浪動物。「結識了一班義工,他們不少也是茹素,耳濡目染下開始思考貓狗以外的動物,漸漸改吃素。」Jacky小時候讀佛教小學,父親亦因宗教茹素多年,善的種子早在Jacky心田播下。

「我鍾意獅子,因為夠勁!」大仔動平道。(黃寶瑩攝)

兒子反教導婆婆:唔好食雞隻腳啦! 

Jacky家中3個小孩飲母乳成長,問6歲的動平了解茹素原因嗎?他簡潔有力地回答:「我唔想殺死動物。」

這是生命教育的成果。平日行經掛餐廳,Jacky便向兒子解釋眼前的食物。「例如見到火腿,我便解釋這是豬的腳,就如我們家小狗的腳。我希望他們了解動物並非雪櫃裏的一片肉。」動平不止明白教導,還將學到的「教」給婆婆。「動平看到婆婆吃雞腳,會勸到『婆婆你不要吃雞腳吧,這是雞的腳,雞會好痛的。』弄得婆婆都不好意思在他面前吃。」Jacky邊說邊笑。

老人家容易有三高(高血壓、高血脂、高膽固醇),吃得清淡對身體也好,由孫兒「教導」總是更受落。想不到茹素健康也能應用在狗狗身上。Jacky另一隻狗阿B,9歲時有天突然暈倒,診治後發現心跳稍慢及心律不正常,醫生建議吃藥。Jacky提出不如讓阿B試試吃素糧。在沒有吃藥下,轉吃素糧後情況好轉,覆診時醫生指牠一切正常。

婆婆你不要吃雞腳吧,這是雞的腳,雞會好痛的。
大兒子動平
動物保護工作應該窮一生也做不完,所以寄望孩子,大仔叫動平Moses,即「動物和平」,希望他能帶領動物走向解放之路。
趙家樂

子女名字 寄予動物保護希望

記者問Jacky大兒子名字,他一臉認真地道:「我叫趙動平,動物的動,和平的平。即是動物和平。」

原來為子女取名時,Jacky曾遭家人反對。「中國人名字講求筆劃、對國家有遠大理想,但我竟然將名字和動物保護扯上關係。」Jacky細細講解三名子女名字的意思:大兒子動平Moses,聖經中摩西帶領以色列人走出埃及,寓意帶領動物走向解放之路;細兒子興平Noah,意念生起後便要興起行動,挪亞方舟Noah便是拯救動物的大船。小女兒心平Olive,當兩位哥哥做得辛苦時,希望大家仍能心平氣和為動物努力。

「其他議題或在我有生之年可完成,但動物保護工作應該窮一生也做不完,所以寄望孩子。聖經中洪水退卻後,鴿子銜着欖橄枝飛回來,即Olive。我希望這時保護動物的工作已能完成。」

大仔動平開生日會,媽媽Joyce訂購素小食,一班同學仔吃得非常開心。(受訪者提供)

小孩如白紙 辦學推生命教育

Jacky今年九月將開辦幼稚園,學校其中一個理念便是推動「生命教育」。「學校會安排課外活動,利用五感教學法,讓小朋友接觸活生生的動物,如探訪嘉道理農場、西貢社區牛。我們並非硬性規定茹素,只是讓他們從小認知生命和感激尊重地球。」Jacky預計半日制校內會提供茶點,均為有機食物。

近年茹素、動物保護漸漸多人注重,卻仍未算主流,家長或許擔心子女變得「非主流」而被同學老師覺得「另類」。「這個不用擔心。」媽咪Joyce肯定地道。「動平舉行生日會,我們訂全素食物,同學也很喜歡,其他媽媽更問哪裏可訂素小食。有小朋友受動平影響,少吃了肉。」

「家長也需要認識環保、生命教育這回事,同時也尊重小朋友的飲食意向。要是擔心營養問題,學校甚至內可設素食corner,提供資訊或素食食品。」Jacky鄭重的說,「地球變得怎樣,也關乎小朋友健康。世界日後是屬於小朋友的。」

小孩對乳類製品敏感,因此Joyce平日為小孩準備的食物也不含牛奶成份。(受訪者提供)

約瑟嗲利犬阿B現已13歲,4年前開始轉吃素狗糧,心臟問題竟奇蹟地不藥而癒。(受訪者提供)

場地提供:SDM爵士芭蕾舞學院



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