東京隔離營極高質膳食!超人氣鐵路便當/老店料理/日航飛機餐

撰文:馮坤元
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因為感染新冠肺炎或是確診者密切接觸者,通常都要接受長時間隔離,期間可能「無啖好食」。不過日本東京政府近日就提升隔離營膳食質素,有機會吃到日本各地人氣鐵路便當、飛機餐、甚至是老字號料亭的料理!

東京隔離營極高質膳食!超人氣鐵路便當/傳統老店料理/日航飛機餐

如果不幸因為有機會感染新冠肺炎而要入住隔離營,除了營內環境,最令人關注的可能就是膳食情況!

日本東京都政府日前宣布,用於隔離無症狀及輕微症狀新冠肺炎患者的住宿設置將會提高膳食質素!每星期大約有一餐可以吃到美味的人氣鐵路便當,往後更會有飛機餐、甚至是老字號料亭的料理!

圖片來源:photoAC

東京政府與JR東日本合作,由今年1月16日起為隔離設施內人士提供4款大受歡迎的鐵路便當!即使身處隔離營內都可以吃到來自日本各地的美食!

初次供應的4款便當包括使用秘製醬汁炮製山形米澤牛的「牛丼便當」(牛肉どまん中)、神奈川小田原車站名物「鯛魚便當」(鯛めし)、以宮城名物牛舌製成的「炭火燒牛舌便當」(炭火焼き牛たん弁当)以及混合多種貝類海產的東京名物「深川便當」(深川めし)!

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不過便當數量有限,首次推出時只能提供給約1,000人,至於未有機會品嚐到的人,下一次將會列入優先名單。除了以上提及幾種便當外,當地政府還會引進其他款式,今後亦會提供日本航空飛機餐、以及老字號料亭如「灘萬」(なだ万)等的料理。