【食物防曬劑】飲食可以是天然屏障!營養師教你憑飲食防曬不變黑

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夏日總離不開防曬及美白。除了塗抹大量太陽油外,難道一眾女生只有長期躲在戶內才可以防止變黑?同樣生為女生的營養師潘仕寶(Sally)特別明暸女生心事,故上次在分享抗衰老飲食的同時,亦分享了如何從飲食中達至「飲食防曬」。

攝影:鄧倩瑩

(攝影:鄧倩瑩)

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Sally早前去外國旅行,面對陽光與海灘,當然日日曬日光浴。她說她黑了好幾度回港。

訪問當日,筆者卻不覺得她皮膚有任何黑的跡象。原來,她除了在旅行時不斷塗抹太陽油,旅行前後亦經常進食她所說的「食物防曬劑」,所以才成功避免變黑。

「食物防曬劑」當然是指吃得落肚,又有效防曬的食物。而在云云食材之中,番茄是最有效防曬的食物之一。Sally解釋,因為番茄含有大量茄紅素,而茄紅素能保護皮膚免受紫外線的傷害,形成天然屏障。如果少有進食一整個番茄,番茄製品如茄汁、茄膏和茄醬亦含有豐富茄紅素,可以達至相同的功效。

(圖片來源:視覺中國)

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不過Sally就提醒大家要小心留意食物標籤,在選購各種番茄製品時,儘量選擇無添加鹽及糖的產品,以免令身體帶來額外負擔。另外,Sally亦提醒大家,如果想更有效地吸收茄紅素,可先切碎或攪爛番茄,並且將番茄徹底加熱烹煮,因為番茄經過如此處理才會完全釋放茄紅素。

Sally不忘提醒大家,無論如何亦要記得搽太陽油!而在選擇太陽油時,大家可以多加留意防曬指數SPF(Sun Protection Factor)。防曬指數SPF用以量度防曬乳防護紫外線B(UVB)的能力,SPF30可阻擋97%的UVB。而量度紫外線A(UVA)能力的指標,則分為PA+、PA++和PA+++,加號愈多即代表防曬能力愈高。因此,Sally建議大家在選購太陽油時,可入手SPF15或以上,PA++或+++的防曬乳霜!

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