【女生香港地】歎點心配Vodka、Cocktail 點心酒鬼控中環新地標

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有人會說吃點心總要配壺普洱、壽眉等茶葉茶,才能中和食物的消滯感,但可有想過不只這個選擇?或許配上其他飲品能為你帶來新鮮感!

小時候每逢放假的日子,總會一大早被爸、媽與一班長輩們拉到酒樓喝茶吃點心,由填點心紙、落單、等待食物,整個用膳過程每次也要至少兩小時的時間,還未計有些酒樓還是推車仔的。

長大後,卻越來越少到酒樓喝茶(有時間也會用來宅在家中休息吧!),然而雖然不是特別愛吃點心,但偶爾還是會萌生一陣「點心癮」,幸好多得一些點心店的出現,才能止止癮。以下精選的食店除了能選擇點心配茶葉茶外,仍可選擇茶葉茶以外的飲品,可以一試自己到底鍾情於傳統的味道還是創新的配搭?

Dim Sum Library的點心款式比起傳統酒樓更見特別,配上酒類飲品,不知味道又如何?(Dim Sum Library@Facebook)

坐在Bar Table嚐點心:Dim Sum Library

傳統酒樓的裝潢總是燈光明亮、地下鋪上大紅色的地墊、圓形餐桌;而Dim Sum Library光聽它的名字就知道它會與傳統酒樓的格調有所不同,甚至完全相反。店內燈光偏暗,走復古風的裝潢路線,完全不像踏進了一間點心店,可它確是名副其實賣著精緻的點心!

不但裝潢格調與傳統酒樓的不一樣,點心款式亦更為創新,將傳統點心結合特色食材,如海膽蟹肉春卷、松露豚肉咸水角、黑椒和牛酥等食物。

重要一提的是,店內不只可以喝茶,也可以點選其他飲品:果汁、Cappuccino、Latte,甚至是Vodka、Martini、紅酒等酒類飲品。店內亦設有吧枱位置,一邊品嚐點心與酒的搭配組合,一邊看欣賞BarTender如何調製飲品,絕對是一個吃點心的另類體驗。

地址:金鐘金鐘道88號太古廣場1樓124號舖
營業時間:11:00 - 23:00

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低調點心小店:點饌

「點饌」位於沙田石門, 雖然位置不是十分就腳,但也可一試!(點饌Dim Sum Deluxe@Facebook)

「點饌」可說是一間小店,店內面積不大,大概只可容納約20人,遇到客滿時,或許會有一種逼擠的感覺,但完全無阻進食的心!店鋪雖小,可是對於裝潢設計卻存在一份心思,牆身用上多個蒸籠作裝飾、店內設有吊扇、木椅,猶如回到古時的茶樓一樣,不過所吃的傳統點心卻改為創意點心。

點心款式雖然不多,但店主將大部分點心設計成精緻的賣相,企鵝外形的焗鳳梨酥、帶黑超的大王流沙包等,別具特色,而且即叫即蒸,確保新鮮。

另一吸引地方,便是可點選洛神玫瑰茉莉花茶、山楂菊花茶、有機玫瑰果茶等特色飲品,吃點心也不至於每次也要配上普洱吧?不過要留意的是,「點饌」位於石門京瑞廣場內一個較不起眼的位置,而且門面低調,若不細心觀察的話,便容易走寶了!

地址:沙田石門安群街1號京瑞廣場1期2樓237號鋪
營業時間:11:00 - 21:00

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中環的另類用餐選擇:Fang Fang

Fang Fang或許是一眾中環OL放Lunch的好去處。(Fang Fang@Facebook)

沒想到在蘭桂坊內也能吃到點心!Fang Fang主打特色中菜料理,但與其說是亞洲風味餐廳,還不如說它是一間中西fusion餐廳,同時亦是一間酒吧!在那裡,你可一次過品嚐到多款亞洲各地的美食,當然不少得點心和各式各樣的飲品:中國茶、冰茶、香檳、紅酒、啤酒、Cocktail等,應有盡有。

如果碰巧星期一至五有空的話,特別推介於午市(12:00 - 14:30)到Fang Fang用膳。午市除了能單點點心,另設有包含點心、前菜、主菜、甜品的套餐(價錢為HK$198),亦可選擇加HK$20轉飲咖啡或茶,或另外單點酒類飲品,比起晚上和星期六的價錢會較為划算。以後在中環又多一個選擇了!

地址:中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 8樓
營業時間:
星期一至四12:00 - 14:30;17:00 -23:45
星期五12:00 - 14:30;17:00 -00:45
星期六12:00 - 16:00;17:00 -01:00
(星期日休息)

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