【My choice】有水準的自助餐:最適合大伙兒一起聚會的新蒲點!

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一年容易又聖誕。難得連放幾日假,當然要出去玩。不過香港出名迫,放假條街就一定更加迫......筆者與朋友早已放棄掙扎,決定絕不會擠上街頭!這種情況下,當然就要食!

未知大家會否已經選擇了聖誕聚會的場地?早前我們介紹了適合拍拖的餐廳,今次則要介紹適合一大班好友相聚的好去處。

逐漸長大後,要成功約到一大班好友同一時間出現毫不容易——總有幾個人因為太忙無法抽空出席,更莫說要找到一家可以同一時間滿足所有人口味的餐廳難過登天!這種情況下,筆者總會建議大伙兒一起去吃自助餐,畢竟份量以及食物全都可以自己選擇,絕不會為難任何人。

位於佐敦Eaton hotel內的Astor經裝修後最近重新營業,更推出聖誕特別餐單,筆者與朋友早前已事不宜遲去了聚餐。

位於全新開業Eaton HK的The Astor普慶餐廳,除了全日供應豐富美食,更為客人準備了令人食指大動的佳節盛宴。於12月期間,餐廳特意推出「普天同慶聖誕十二道風味」,讓大家可以在餐廳的八個美食專區,享受大廚即席炮製的時令佳餚。

所謂的十二道風味不是謝姓藝人的廚藝,而是指餐廳特意為聖誕節而挑選的12種味道:火雞、栗子、黑松露、楓糖、柑橘、薑、紅莓、朱古力、拔蘭地、肉桂、榛子和南瓜。

餐廳把這12種味道融入食物之中,除了例牌的食物之外,更有加入栗子餡料的烤火雞配火雞肉汁及紅莓醬,食客可以於聖誕美食區要求即場切片。另外,聖誕美食區將亦會供應灑上迷迭香及黑松露海鹽的原條烤羊架、楓糖漿焗火腿,以及加入鹹檸檬、焗菠蘿、肉桂及丁香的烤走地雞。

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在海鮮專區,則有波士頓龍蝦的黑松露蛋黃醬及XO干邑雞尾酒汁、即開生蠔、蟹、虎蝦等新鮮海產。沙律吧亦有聖誕火雞、紅莓、榛子、南瓜、核桃和威士忌牧場沙律醬等多款沙律可供選擇。中式美食區則推出叉燒黑松露威靈頓牛柳、北京填鴨配威士忌海鮮醬,以及栗子脆脆。

當然少不了大部份女生最愛的甜品區!除了有多款不同口味的雪糕可供選擇外,甜品部亦有栗子雲呢拿樹頭蛋糕、車厘子朱古力慕絲、英式肉餡餅及新鮮出爐的聖誕曲奇,包羅萬有!餐廳更有日本食物部及中東菜區域,確是應有盡有!

講句公道話,要拿一級餐廳與自助餐廳比絕不公平,亦不可要求自助餐餐廳有一級餐廳的水準。不過The Astor提供的自助餐味道尚算不俗,而且因為剛開張,環境非常乾淨,確是一個適合一大班朋友相聚的好去處。

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