節日飲酒小技巧:飲酒前該吃什麼「打底」?緩解宿醉有何好方法?

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節日期間和朋友聚會,大家都會放開懷抱地吃喝不停。開心興奮起來,接二連三地兩三杯落肚,有時候一不小心就飲太多了。

一輪狂歡過後,隨之而來的是隔天早上起床後覺得十分難受的宿醉,頭痛、想嘔、口乾舌燥、頭暈……那種痛苦曾令你多次後悔地大喊:「我以後都唔飲酒了!」

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對於愛酒之人來說,要以後謝絕飲酒似乎不太可能;而在佳節時因為怕宿醉而「就住就住」冇法開懷暢飲,也著實太過殘忍。

以下將會介紹有關能緩解宿醉痛苦的妙招,希望能幫到大家,在享受美酒的同時也不會讓身體太過受苦。

飲酒前的小準備

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比起黎明唔會空肚食早餐,空肚飲酒更容易出事。在出席需要飲酒的場合之前一定要先進食「打底」,可以吃高碳水化合物,或是高油脂的食物,減慢酒精吸收的速度;也可嘗試多吃烤蔬菜沙律,例如是西蘭花、羽衣甘藍、檸檬、薑黃和紅菜頭等食物對肝功能有益的食物,幫助你的肝臟更好地運作。

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澳洲政府委託進行的一項研究發現,在喝酒之前先喝220毫升水梨汁的人,可減少隔天頭痛和噁心的症狀,緩和宿醉問題。此外,也可以在喝酒之前先喝下大約0.5公升牛奶,因為牛奶能促進酒精分解,也有油脂成份,減低宿醉的機會。

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酒精飲品的選擇建議:

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防止宿醉的最好方法是量力而為,不要喝過量的酒,要喝的話不妨選擇「酒精同系物」(congeners)含量較低的酒,減低身體會引致宿醉的反應,例如是:白葡萄酒、伏特加等,而相比之下,威士忌、白蘭地和冧酒等「酒精同系物」含量較高,喝了容易出現宿醉的情況。

更要謹記重要的一點是,無論你選擇喝什麼酒都不要「溝酒飲」,因為這樣除了會讓你易醉,第二天宿醉的感覺會更強烈,加倍痛苦。

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宿醉後的緩解方法:

世界上並沒有任何一種神丹妙藥,能一吃就完全令宿醉消失,主要需要靠時間讓身體慢慢恢復,不過還是有一些方法可以稍微緩解一下宿醉症狀,來縮短身體的恢復期。

Source: thesun.co.uk

按圖教你緩解宿醉的好方法:

 

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