比葡萄酒更有效的抗氧化效果﹕熱朱古力有助維持好膚質

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想維持年輕?一杯熱朱古力已經可以達到抗氧化的效能。(圖片來源﹕Pop Sugar 〉

或者女生們沒有想到,一杯熱朱古力就是會是理想的健康飲品!熱朱古力經常給人一種多喝會胖、又甜又膩的錯覺;你以為多喝無益?現在這個說法可能會打破你心裡一直以來的錯覺。因為,最近美國Cornell University有研究卻發現:一杯熱朱古力的抗氧化程度,原來比葡萄酒和茶都要多;愛美的女生,你現在又多一個喝熱朱古力的理由。

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(圖片來源﹕Pinterest 〉

美國Cornell University的研究發現熱朱古力的抗氧化劑濃度是紅葡萄酒的兩倍,更幾乎是綠茶的三倍,對比紅茶更多至五倍。朱古力加熱的過程中散發出更多的抗氧化劑,例如一杯熱朱古力含有611毫克的沒食子酸,除可用於治療糖尿病外,亦可有助降低心血管疾病。當然,最讓人興奮的是當中的抗氧化功效,有抵禦陽光損害,減緩皺紋提早出現的機會。有另一項研究亦指出朱古力的成分,更有效對抗陽光的耐受性,讓皮膚不易受UV紫外線的損傷。

一杯熱朱古力除可有抗氧化的功效外,亦有提防心血疾病的成效。(圖片來源﹕Pinterest 〉

另外,黑朱古力除了可以有抗氧化劑的功效,也有提防心血疾病的功效。有研究指出,針對女性而言,每日吸收適當的可可豆製品,能提升體內好的膽固醇,降低心血管疾病。

研究更指,就算是普通朱古力條亦有相同功效。但前題當然是要留意當中的脂肪與糖分的含量,免得適得其反。而事實上,街頭大型連鎖店所賣的熱朱古力其實加入了大量奶精或糖,所以如果經常飲用熱量過高的熱朱古力,反而會讓體重上升。所以,如果平日挑選熱朱古力,就要挑選「純朱古力」或是苦味較重的黑朱古力,這樣才可真正可以吸收到朱古力的抗氧化成效。



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