【綠色實驗室】野餐零垃圾!脫鞋子躺草地:快樂不需建基環境痛苦

撰文:黃妍萍
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野餐的畫面,總是藍天、青草、風箏,以及……用膠袋做的墊、零食包裝、壽司膠盒、紙巾……這些垃圾在堆填區裏往往留到天荒地老都無法分解。
這天一班曾上過野人莫皓光「自然活動導師課程」的學生實行零垃圾野餐,帶齊食物盒,買來蘋果批、腸粉、綠豆沙……可以一試各餐廳的美食,食物又比去超市買的新鮮。來到公園,他們立刻脫掉鞋子,直接坐到草地上,記者不禁大吃一驚:「不怕髒嗎?」他們也大吃一驚:「很髒?」

零野餐也可以很快樂。(短片截圖)

【綠色糾察隊.有片】零垃圾野餐攻略 自備食物盒腸粉豆漿任你揀

走塑無選擇?他們買了……

他們拿起裝着綠豆沙的高腳杯,喝一口,又翻出用舊布包着的餐具,往剛剛用食物盒買來的素腸粉叉過去,「好好味啊。」他們紛紛說。那是在大埔墟街市買的,「之前都不知道那裏有素腸粉。」其中一個學員Kilo說。走塑之餘又能認識社區。

「我們剛剛買了茶餐廳蘋果批、豆腐花、豆漿、素炒麵、腸粉、綠豆沙……好多,哈哈。」Kilo笑着說。這些全用他們自備的食物盒和舊鋁袋盛載,「感覺到檔主很開心,因為他又不用用多一個膠盒,成本少了。」

除了自備食物盒,他們也有自備食物,像蛋糕、枝豆,「今早睡遲了,沒煮到很多東西。」Kilo不好意思地笑說。「其實煮東西的過程很開心,因為是煮給一班朋友吃,是一種心意。煮完拿出來吃,大家又可以分享這是什麼那是什麼,和在出面買感覺很不同。」他們還會研究健康的食譜,「是另一種樂趣。」

想知零垃圾野餐有什麼法寶和小tips?請按下面的圖片:

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別人的食物總是比較香,互相分享也是種樂趣。(短片截圖)

親親大自然:一起瞓草地!

吃飽飽,其中一個同學Liza直接躺倒在草地上,閉上眼感受着陽光。身為城市人的記者不禁疑惑:「不怕髒嗎?」Kilo對這疑問一面不解:「好髒?」她低頭左看右看,摸摸草地,說:「土地是一樣最乾淨的東西,是生命。好髒?在城市中的廢氣都很髒,相比來說草地沒有人工垃圾又沒有化學物。」

「現在土地是乾的,條褲沒濕過就不會髒(沾上泥土),有草便拍拍它。比起你又要鋪一大堆膠袋,製造沒辦法再用的物體,那樣不是更髒?」她說。「當然如果有落過雨,我們會用舊了的圍裙或舊布舊蓆(墊地),其實是看你需要什麼。」她笑笑說:「出來難得接觸到土地,當然要把握機會。」

難得來到大自然,他們急不及待地釋放雙腳。(黃妍萍攝)

讓發泡膠遺留百年 vs 帶盒出街

從前的她,對土地、大自然、環保不環保沒什麼特別感覺。直到接觸了那個自然課程,才發現自己要為製造出來的垃圾負責,「很多習以為常的生活方式,背後都會影響很多人或生物。例如吃肉的背後是很多生命的死亡;消費、買新衣服,卻看不到背後的生產者受到很多不公平對待。」她說。「我們的快樂或所謂方便,其實不需要建基於很多不同人的辛苦上。」

我不會說我們是環保,我們只不過是用一個比較合理的方式去生活,我覺得這是很正常的做法。
Kilo

她和一班自然課程的同學,現在已養成了帶盒出街的習慣。「因為去買一個炒麵,不止是製造一個發泡膠盒,他還會給你很多餐具,還有膠袋,一個炒麵其實有5、6件垃圾。我們需要那個容器的時間可能只是十數分鐘,但它卻要用數百年才能分解,衡量之下帶個盒出街不是很難,因為沒有重量。」

「有時行街口渴想飲樽裝水,但你望着個樽,又覺得不是幾好。是少了一種方便,這要習慣,但習慣了以後又不是很難。可以用水樽啊,閒時沖茶,有味之餘又健康些,又少了製造垃圾。而且現在很方便,公園經過都可以斟水,連鎖店都有得斟。」她說。

垃圾即使被撿走,最終也會留在地球上許多年難以分解,甚至有機會造成污染。(短片截圖)

一個人影響一個人:朋友開始帶餐具

偶爾也有朋友會覺得她麻煩。「不過慢慢他們見到你這樣做,也會開始習慣,甚至會自己帶餐具。」有時見到朋友沒帶餐具,她會有內疚感:「何必呢?其實不需要的。」但她並非「法西斯」,如果朋友堅持買包裝食物、用即棄餐具,她會尊重。

我們沒可能什麼都完全不用、完全不浪費,但不代表我們不能做些什麼。
Pancake
野餐很多時候是想在一個大自然的環境下,享受新鮮空氣,享受一個美景,但大家享受完後卻製造了一大堆垃圾,傷害了大自然。
Kilo

自備食物盒、自備餐具,小小的「麻煩」,其實掩蓋不了和朋友出來玩的開心,他們還是一樣的笑鬧,一樣地享受着微風。Kilo笑笑說:「希望以後大家野餐都不要這麼多垃圾啦。」

無負擔野餐!(短片截圖)