【共享之春】九龍公園有個樹根農場

位於九龍公園花圃一角的TreeGun Farm百呎農場,是今屆港深城市/建築雙城雙年展(香港)的展品之一。策展人陳可樂指這次參展除了希望連結社區一同打理農場,亦藉此打破公眾對公共空間的想像。(潘思穎攝)

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城市人,你能想像在九龍公園種植可食用的瓜菜嗎?

位於九龍公園花圃一角的TreeGun Farm百呎農場,是今屆港深城市/建築雙城雙年展(香港)的展品之一。(VeryMK旺角天台農場Facebook)

公園花圃搖身變成面積約100呎的城市農場TreeGun Farm,是今屆港深城市/建築雙城雙年展(香港)的展品之一。處於鬧市的中央,被五光十色包圍,農場以碌架牀及魚缸作為裝置,時空錯配之餘,感覺亦跟一般農田或「格仔田」截然不同。旺角天台農場VeryMK主理人陳可樂是TreeGun Farm的策展人,他說:「這次參展除了希望連結社區,一同打理農場之外,亦想藉此打破公眾對公共空間的傳統想像。」

TreeGun Farm策展人陳可樂指這次參展除了希望連結社區,一同打理農場之外,亦想藉此打破公眾對公共空間的傳統想像。(潘思穎攝)

暢游於水中的是香港鬥魚,特色是不用氧氣泵,單靠食菜及浮游物來生存;而魚的排泄物可化作魚肥,灌溉農田,完美展示「魚菜共生」的概念。(潘思穎攝)

人人共享九龍公園

 

近月經過九龍公園,都會被這張碌架床及魚缸吸引,停下駐足欣賞。家長藉此作為活學教育,教小朋友認識植物;也有街坊主動向義工索取農作物,又曾試過被人偷去農產品。雖然感心痛,但可樂覺得農作本是與公眾分享,也沒所謂了。「我們真正關懷的是人與人的Dealing(互動)過程及公共空間運用,不應是自己佔有。」

 

百呎農場開幕至今,展覽到了中期,可樂表示街坊都很接受TreeGun Farm,惟場地管理者康文署略有微言,指農場「雜亂無章」,與公園不配合。官方抱持既有的一套「標準」和審美價值觀,自然難以理解。對於公共空間運用,他認為可容納更闊想像,不受既有概念所限。所以除了一同參與耕作,TreeGun Farm亦預告將會有八段錦教學,邀請大眾活用公共空間。

對於未來城市的想像,可樂認為即使政府發展新界東北及重建市區,但因土地發展不均卻無法解決問題,未來劏房情況將仍然持續。(潘思穎攝)

連結社區的城市綠洲

 

上屆雙年展,可樂因抗議贊助單位「起動九龍東」扼殺觀塘藝術家的生存空間,向特首梁振英示威而被抬離開幕會場。今屆他選擇回歸同一平台,展示這兩年來的想法。「VeryMK的創立是回應上屆主題:『城市邊緣』,於市區重建範圍內打造天台農場,學習城市耕作技巧,與社區中的『MK仔』連結。」

 

今屆雙年展的主題是「2050活在我城」,對於未來城市的想像,可樂認為現時居住環境擠逼,即使政府發展新界東北及重建市區,但因土地發展不均卻無法解決問題,未來劏房情況將仍然持續。展場中的碌架床和魚缸燈箱,除了營造劏房及紅燈區氣氛,亦警示了這個核心問題的存在。對比天台農場,TreeGun Farm更有城市綠洲的感覺,連結社區的目標仍然不變。「這片農地不單是從旺角天台農場搬過來,更是重新發現社區,與當區連結。」

採訪當天,園丁主動拿來兩大袋枯葉給可樂,見證了社區協作的第一步。(潘思穎攝)

用區內廚餘堆肥 收成品派少數族裔

 

管理TreeGun Farm的義工,都是附近的居民或上班族。與VeryMK天台農場一樣,百呎農場以手機程式管理及分工,義工定期打理及持續記錄植物的生長狀況。公眾可透過QR CODE登入程式,觀察農場狀態、了解除草和淋水等日常工序。

 

可樂讓公眾自由參與農場運作,實現共同協作的模式。另外,義工會於區內素食餐廳收集廚餘,並在公園內收集枯葉堆肥,以及連結區內café供應咖啡渣。農作物最後會回饋社區,包括分派給區內的少數族裔。可樂期望把這協作模式推展至其他閒置農地,讓公眾在忙碌都市生活中亦可以隨時參與其中,將城市與農業重新連結。

種近田邊的是「到手香」,氣味幽香,生長快,既可沖水或煲湯,又可炒蛋, 適合與公眾分享。(潘思穎攝)

公園花圃要先加入來自新界東北的土壤,舖上園內收集的枯葉,再混入旺角寵物店夾雜兔子排泄物的木糠堆肥;可樂說,第一層農作物應先種花生和綠豆等豆科植物,作為綠肥,把空氣中的氮帶入泥土,令泥土變得肥沃。(潘思穎攝)

對於公共空間運用,可樂認為可容納更闊想像,不受既有概念所限。百呎農場開幕當天,雄仔叔叔(左二)專誠到來講故事。(VeryMK旺角天台農場Facebook)

展期︰即日起至2016年2月28日
地點︰九龍公園泳池對面花圃
港深城市/建築雙城雙年展(香港)網頁,請按這裡
VeryMK 網頁,請按這裡



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