【夏季流感】天氣濕熱易生病 一文盡覽8款簡易食譜防感冒

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夏季天氣又濕又熱容易令人生病,流感疫情來得特別嚴重,一般傷風感冒亦不容忽視。有中醫分析與近日時晴時雨、濕熱交替的天氣,較多「濕熱並重」的感冒症型病人出現,治療以清熱解毒為主。預防勝於治療,中醫推介下列8款防感冒食療,做法簡易,適合一眾忙碌港人。

醫院管理局昨日(24日)召開記者會,從中醫角度分析今季流感嚴重的原因和預防方法。(朱韻斐攝)

浸會大學中醫教研中心(仁濟)中醫服務主任陳偉教授表示,今年夏天特別熱和濕,更容易引起感冒,門診出現很多「濕熱並重」的感冒症型,病人多會發熱倦怠、胸悶腹脹、身黃和尿赤便秘,需要接受清熱解毒、化濁利濕的治療藥方。

今年感冒病人的病情普遍較嚴重

中醫師陳曉萼則指,近月天氣飄忽,一時天晴酷熱、一時「紅雨、黑雨」,濕氣交替超出人體負荷,令人更易感冒。陳曉萼續說,今季其診所接收到的感冒病人較以往嚴重,大多病人求診時喉嚨非常痛楚,部分病人反覆發燒和大便便秘,「以前1日至3日就會好,今年要4日至6日先好」,也有不少病人感冒痊癒後一、兩星期再復發,今季的病人普遍需要處方較重中藥。

陳偉教授表示,今個夏天出現很多「濕熱並重」的感冒症型病人,病人多會發熱倦怠、胸悶腹脹、身黃和尿赤便秘,需要接受清熱解毒、化濁利濕的治療藥方。(朱韻斐攝)

天氣不似預期,但要預防感冒還是可以有方法。陳偉介紹以下6款預防感冒的中醫食療,它們的性質平和,可當作普通食物食用,流感高峰期間更可每周進食3至5次。

夏季感冒預防方

桑菊茶。(朱韻斐攝)

桑菊茶

鮮魚腥草。(朱韻斐攝)

鮮魚腥草

綠豆赤小豆湯。(朱韻斐攝)

綠豆赤小豆湯

鮮馬齒莧。(朱韻斐攝)

鮮馬齒莧

木棉花祛濕湯。(朱韻斐攝)

木棉花祛濕湯

夏季過度消暑易招病

不少市民習慣於夏天多吃生冷食物,例如魚生、雪糕、刨冰、凍飲等。陳曉萼提醒,吃太多寒涼食物會出現「過度消暑」,令人體內的正氣虛弱並傷及脾胃,外邪更容易入侵;大眾應多吃室溫的食品;多喝水亦有助排走體內熱氣。

若出現感冒初起徵狀,例如喉嚨乾燥、輕微頭痛和感到疲倦,可考慮服用上述的菊花薄荷茶,若症狀未獲紓緩就應該求醫。至於坊間的「盒仔茶」是否有效治療感冒,陳曉萼指,要視乎不同「盒仔茶」的成分,如當中含清熱解毒的夏枯草、板藍根等就可能有效。陳曉萼再推介下列2款食療,常常過度進食肥膩煎炸食物、易咽乾咳嗽人士就要留意。

陳曉萼提醒,吃太多寒涼食物會出現「過度消暑」,令人體內的正氣虛弱並傷及脾胃,外邪更容易入侵。(受訪者提供)

綠豆。(視覺中國圖片)

三豆湯

(視覺中國圖片)

沙參蒸雪梨

 



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