【另類暑期班2】兒童餐桌禮儀班 小朋友:香港人食飯唔會食4個鐘

撰文:陳樂希
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暑假期間,家長都忙於為小朋友安排興趣班,希望小朋友可以過一個充實的暑假。游泳、跳舞、音樂、畫畫等都是家長的熱門之選,而近年坊間出現不少另類的興趣班,例如餐桌禮儀班、小童星班等,令家長又多了一些選擇。
看過小童星模特兒班後,我們再帶大家看看兒童餐桌禮儀班!
攝錄:張善滿

如何成為「小紳士」、「小淑女」?

餐桌禮儀會主席梁迦傑博士,會不定期舉辦專為小朋友而設的餐桌禮儀班,今天就有4位小朋友:Hugo、Mimi、Sharon及Marcus進行試堂,一嚐「小紳士」和「小淑女」的體驗。

Marcus嘗試很有儀態地用膳。

梁博士會先教授小朋友餐具在桌上的擺法,以及餐巾的處理。之後就讓小朋友享用餐湯和正餐,進行實戰。原來入座也有一些規則,男士要幫女士拉出椅子,女士坐上去時只可以坐椅子的三分之二(預留位置放手提包)。梁博士又提醒小朋友在吃跟餐湯的麵包時,不可以直接把整個麵包放進口中,要撕成一小塊點湯或放進口中。吃主菜時要慢慢捲起意粉,先吃近自己的食物,整個過程都要慢慢來,不可令桌上有污漬,又不可以舞刀弄槍地使用餐具,十分需要小朋友的耐性。

精打細算的家長最關心的應該是課堂的費用,這個餐桌禮儀班盛惠港幣二千至三千元(視乎包不包證書)。有家長就覺得價錢有點「離地」,二千已經是平常一期八堂的興趣班費用。梁博士就認為:「『離不離地』視乎用什麼角度看待這事情,在不同時間、場合和地方選擇用什麼餐具,要視乎當時的主人如何接待賓客。」

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參加者之一Mimi。

家長、小朋友點樣睇?

Mimi媽媽認為帶Mimi上課,可以讓她學習禮儀,進食時優雅一點,改變平時進食時發出聲音的陋習;Hugo覺得:「課堂好玩有趣,學吓禮儀不會讓自己在外出糢。」不過,Sharon就認為「無必要上課,因為我們不會吃飯吃4小時,又不會坐椅子坐三分之二」,而Marcus則表示「好玩,不過有些我們基本上不會用到,例如我們現在身處香港,老師說意大利人用叉子吃飯,但香港人通常用湯匙吃飯。」

父母總會把最好的給予孩子,所以無論價錢如何,他們都會衡量好自己的承擔能力後,盡力滿足小朋友。但,最重要的是小朋友感興趣。

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