你懂得筷子的正確用法嗎？筷子是華人的傳統餐具，雖然大家都從小就學會使用，用的卻未必是正確方法，很多人都本著「夾到就得」的宗旨用自己的方法拿筷子，到底為甚麼有些人學得懂，有些人卻怎樣學都不懂呢？學前教育顧問程詠嫻（Vienn）指拿筷子其實涉及手臂、手腕和前三指的力量和靈活，家長讓小孩拿筷子前，可先用小遊戲和用工具訓練，及後才正式拿筷子，減少小孩的挫敗感。上一堂Vienn介紹了三款可以訓練手指的玩具，今次則示範利用家中用品自製小玩意。

Vienn指其實日常生活中很多工作和動作時候都需要用上手部，例如扭門鎖或拉門、開水龍頭、輕型家務等，但現時很多家長都太保護小孩，會自動代勞各種事情，導致幼兒缺乏運動手指手腕的機會。

她建議家長可多跟小孩玩小遊戲，先改善手的力量和靈活性，然後再用學習版筷子，待小孩熟習了前三指的擺放位置和使用方法，再轉用長度較短的兒童筷子。而用餐時亦可為小孩準備專用的餐盆和碗碟，把飯菜分好，放於小孩面前，免於他們伸長手夾、減少中途掉落的機會，另外也可讓小孩從扒飯開始。

以下4款小遊戲都是利用日常生活的用具進行，價錢相當便宜。Vienn建議家長可嘗試把家務說成「任務」、「挑戰」，讓小孩更有動力去完成。

遊戲一：捏海綿

把海綿放到水中浸透，再只用手指捏乾，因涉及玩水，小孩會玩得不亦樂乎，家長可「抹乾桌子後便可再濕水和捏乾」來鼓勵小孩做家務。

遊戲二：橡筋遊戲

把幼或粗橡筋用手指拉開，再套到不同大小的廁紙筒、杯子等等。小孩可嘗試用一隻、兩隻或三隻手指，熟習不同的力度調整。

遊戲三：衣夾遊戲

爸媽們可「邀請」小孩幫自己夾餐桌布，小孩手掌細小，使用大衣夾時需用上整個手掌。

遊戲四：冰格遊戲

準備一個較大的冰格和不同大小、材質的海綿球和小物件，再用小夾子（可用方糖夾或夾糖鋪的小夾）逐一夾到冰格中。

市面上有各種學習用筷子，手指擺放位置可能是圈或凹位。Vienn建議使用學習用筷子後，不要直接使用較重身和長的大人筷子，應先用較短身的兒童版筷子。

重溫：【揸筷子學堂1】需循序漸進學習　3個遊戲訓練手部靈活性

程詠嫻 Vienn客席講師﹝幼兒教育﹞、名譽學前教育顧問、資深特殊幼兒導師及半職媽媽；因此希望以個人的專業知識及所見所聞，再加上多年臨床及育兒經驗，與大家坦誠分享及交流！

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