港「大本營」業務顯著改善 譚仔國際半年利潤勁升一倍
撰文:黃捷
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譚仔國際母企、日本丸亀製麵母企東利多(Toridoll Holdings)公布截至今年9月底止半年業績,期內收入按年上升6%至1,418億日圓﹙約70.4億港元﹚,而利潤更大升22.8%至117.74億日圓﹙約5.84億港元﹚,兩數字同創新高。由於譚仔國際今年8月已退市,無須向外公布業績,但從東利多業績報告可見,以香港為大本營的譚仔國際業績顯著反彈,期內利潤更回升逾倍,有份帶動母企表現。
據東利多業績,譚仔國際雖然受累內地及新加坡店舖關閉表現不佳門市,以至本港整體餐飲市場仍然呆滯,令半年收入表現持平,但利潤逆市急反彈,按年增加約7.66億日圓、折合約3,801萬港元。
翻查資料,譚仔國際去年同期收入14.03億港元,賺3,606萬港元。換言之,本財年上半年,譚仔國際利潤大約7,407萬港元,按年上升約1.05倍。
譚仔香港業務 錄雙位數利潤增長
利潤向好,除了因為關閉海外表現不佳門市「止血」外,也受惠港區營運效益大大改善,包括優化店鋪層面的員工輪更安排,降低了勞動成本佔比;調整菜單組合及食材,降低了銷售成本(COGS)佔比;通過平衡外送服務與內部CRM外賣平台,降低了外部外賣佣金成本。
東利多指出,譚仔國際香港店舖利潤顯著提升,取得雙位數的利潤增長。
今年2月東日本東利多提出私有化譚仔國際的建議,以每股1.58元向其他譚仔股東回購股份,而方案獲批,譚仔於今年8月正式退市。而截至今年3月底,譚仔國際在香港擁有219間店舖,內地及海外則擁有24間店。