日本人飲酒7大潛規則　坐位都要論資排輩？

日本人真的很喜歡飲酒？看日劇和動漫，總看到日本人的生活和酒緊密連繫著。與其說日本人都愛喝酒，倒不如說他們喝酒更多時候是為了交際應酬、工作飯局，甚至是為勢所迫。

日本人放工後，還要有飯局應酬。（視覺中國）

日本是個極注重禮儀的民族，從浸溫泉、食飯、穿衣服等都有禮儀守則，甚至連消閒飲酒都相當講究。始終禮多人不怪，入鄉要隨俗，如果你有機會和日本人去飲酒，預先了解日本的飲酒禮儀很重要。

啤酒優先

去到居酒屋，店員走來第一句會是問你要點甚麼來喝？而不是要吃甚麼。因為日本的居酒屋點菜是由酒品開始，然後才挑選正餐。一般來說，第一杯會是從啤酒開始，然後才會點清酒或燒酒等其他酒類飲品。

日本人喜歡以酒會友，未用餐前會先飲啤酒。（視覺中國）

按輩份坐

日本人真的很重視禮儀，座位會分上座和下座，上座指距離入口最遠的位置，一般是給地位最高的長輩上司。然後再按尊卑排序入坐，地位最低或最年輕的會坐近門口位置，這就是下座。如果是公司飯局，當中又有女同事的話，女同事會被安排到幾個男同事中間，負責斟酒與分菜的工作。

上座是上司長輩的位置，別亂坐呀！（視覺中國）

酒杯不可高過長輩

在上司長輩未拿起杯時，你是不可以私下先飲酒。通常上司會有個簡單的開場，然後一起乾杯，記住杯子相碰時，你的杯子不應舉高過上司的杯子，否則會被視為不禮貌。

碰杯時要留意高度，免得被視為沒有禮貌。（視覺中國）

不可自斟自酌

在日本文化裡，替自己斟酒含有「無法出人頭地」的意思，所以沒有人會這樣做。當你身邊的朋友同事，酒杯裡的酒已低於一半時，便應主動斟酒。留心別人在為你倒酒前，禮貌上最好是先把自己杯裡的酒喝完，然後再遞出酒杯會比較好，而且記得要用雙手拿杯接受敬酒。

日本人忌自斟自酌，想飲酒時，先替別人斟酒吧。（視覺中國）

斟酒八分滿

請不要單手拿著酒瓶為他人斟酒，應要右手拿酒瓶，左手托著瓶底或手腕以穩定酒瓶。如果是日本酒，要將瓶上有花紋的面朝上，這是敬酒的禮儀。而且酒只能倒八分滿左右，這是因為考慮到太滿的話，對方會不容易喝。

別斟得太滿，免得喝起來不方便。（視覺中國）

要有第二會的準備

在日本應酬飯局，別以為吃完便可回家。因為日本人的習慣，除了飯局外，還會安排「二次會」，甚至會有「三次會」、「四次會」。所謂的「二次會」，通常會安排在卡啦ok或酒吧中舉行，主要是方便大家繼續暢飲。

日本人習慣了飯局後還有第二會、第三會，這時才是暢飲的時候。（視覺中國）

含蓄地婉拒再飲

每個人的酒量各有不同，飲酒亦應量力而為。當你真的不能再飲時，有以下方法可以表示你不想再喝。方法一，不要再動你的酒杯，當對方見到你的酒還滿滿的，就不會替你再斟。方法二，當大家點下一輪飲料時，你點無酒精料飲料或茶類。方法三，只要用手放在杯口上蓋住，笑著道歉，對方就會知道你沒法再喝。

如果已不想再喝，保持杯裡的酒滿滿的便可。（視覺中國）

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