【消失的食店】睇《國產凌凌漆》見番馬里奧 最掛住Wendy’s漢堡

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當廚師腸都話將會消失於世上時,那些觸不到的集體回憶似乎愈儲愈多。其實關於食,港產片入面,都為大家留下不少回憶,當中更不乏已消失的大型連鎖食肆。例如《國產凌凌漆》就在皇室堡馬里奧出面槍戰,《開心鬼放暑假》亦有去到Wendy’s取景,呢幾間食肆,你又有冇幫襯過?

學生哥放學去快餐店,是常識吧!(影片截圖)

呢隻的開心少女就有袁潔瑩、羅美薇、陳加玲。(影片截圖)

《開心鬼放暑假》Wendy's
睇《開心鬼》系列,重點唔係黃百鳴,而係一班青春少艾,來到系列第二集《開心鬼放暑假》(1985),就有袁潔瑩、羅美薇、陳加玲,以及當年還在用藝名「孫慧」的傅明憲。當年套戲應該得到Wendy’s贊助,唔單止有成場戲在入面拍,更有不少食物shot,睇見都想食。

Wendy's於1982年首次進軍香港,挑戰麥當勞一哥地位,可惜4年後已不敵,於1986年撤出。事隔5年,呢位孖辮妹改名為「雲狄斯」捲土重來,呢次奮戰時間較長,全盛時期更有十多間分店,但去到2000年頭再次撤出香港。

要數Wendy’s最難忘的美食,一定有粗薯條、正方型漢堡。仲有茄汁任你撳,有得食又有得「玩」。(影片截圖)

記得馬里奧當年的廣告,有人扮意大利人叫出︰「Mamma Mia!」(影片截圖)

《國產凌凌漆》馬里奧
堪稱星爺經典作三甲之一的《國產凌凌漆》(1994),笑料密集得來,情感的描寫都精彩,以這幕在皇室堡取景德仔老竇被殺,從而觸怒凌凌漆要展現他的飛刀神功,就夠晒起承轉合,將戲和人都推進一步。

戲中遇見湖南幫兄弟並發生槍戰,而槍戰地正是當年走中價路線的意大利餐廳「馬里奧餐廳」門外。在90年代,想食好啲又要花得起,奧里奧餐廳都算唔錯選擇。可惜就係因為它走中價路線,在兩邊不討好的情況下黯然結業。

【星爺研究院】《國產凌凌漆》回憶中的皇室堡 消失的馬里奧餐廳

《逃學威龍2》呢幕都好爆笑,仲出動到阿森一族面具,本來已經過關,可惜有個蠢拍檔。(影片截圖)

《逃學威龍2》東東雲吞麵
又係星爺作品,今次到《逃學威龍2》,星爺暪住張敏,被革職下花盡老婆本去偷偷做臥底,結果就在東東雲吞麵店入面,拖住朱茵下遇到未來外父外母,身陷「險境」,更慘係得到拍檔吳孟達出口相助,成件事穿晒,不用再隱瞞之餘,亦不用再結婚。

對新一代朋友而言,東東雲吞只是超市入面售賣的急凍食品,其實早在80年代,東東雲吞麵是有門市,並開創了雲吞麵舖都有連鎖店的先河,自助形式更有別街坊式經營,不過這種食手藝的美食,好難以連鎖式經營,最終去到2000年便全線結業。

呢幕充滿男人金句,值得細味。(影片截圖)

未有KFC前,烤雞大王係80年代之選。(影片截圖)

《最佳損友》烤雞大王
要數《最佳損友》爆笑場面,多不勝數,但要數四位賤男的「愛情觀」,幾位在烤雞大王入面便金句盡出。好似曹查理話︰「好就女人,唔好就累人,所以一得到手就要撇。」呢種押韻句式,到今時今日葉念琛都有用。而陳百祥一句︰「冇理由為一棵樹放棄成個森林」早就成為愛情定律。最後馮粹帆更爆出一句︰「總之女人,60歲前唔好同佢講真話,70歲前唔好俾飽飯佢食。」句句都咁歷久常新,久不久聽番都仲係咁警世。

至於烤雞大王,其實是80年代的一大連鎖食店,在KFC未抵港時,這種中式製作烤雞就曾經大熱過。不過該店壽命較短,好快就全線結業,印象較淺。



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