來稿|香港零售業假日繁榮背後的結構性危機與出路
來稿作者:區漢宗
根據香港入境處及政府新聞網的最新資料,聖誕及元旦假期(2025年12月24日至28日,以及12月31日至2026年1月4日),預計共有約1,152萬人次經海、陸、空管制站出入香港,其中陸路邊境約965萬人次。這個數字背後,是香港作為國際旅遊之都的獨特魅力所在。
香港之所以能在亞洲眾多城市中脫穎而出,成為「亞洲聖誕氣氛最為濃厚的地方」,其核心優勢在於「中西文化薈萃」的獨特定位。這座城市既保留了中國傳統文化的深厚根基,又長期受到西方文化的浸潤,形成了獨一無二的文化融合景觀。在聖誕這樣的西方節日,香港的慶祝活動既有國際水準,又融入了本地元素;而在農曆新年等中國傳統節日,香港的慶祝活動又保留着濃郁的中國特色。這種文化雙重性正是香港旅遊吸引力的核心所在。
剛剛過去的耶誕節,香港零售市場迎來了一波久違的熱潮。街頭湧動的人潮、商場內排隊購物的景象、餐廳門前等候的人群,似乎都在訴說着東方之珠消費市場的復蘇。然而,這短暫的熱鬧背後,香港零售業正面臨着前所未有的結構性挑戰:消費者北上消費成常態,港元持續強勢,旅客消費模式根本性轉變。節日效應如曇花一現,而全年零售趨勢依然陰雲籠罩。在這表像之下,香港零售業究竟處於怎樣的十字路口?未來的出路又在何方?
節日效應的短暫繁榮
節日期間,香港零售業確實迎來一波「小陽春」。但人流增加並不等於消費額大幅上升,業界普遍反映「旺丁不旺財」;奢侈品與化妝品,確有吸引力,但消費者更傾向「精打細算」,並非全面搶購;餐飲業旺季有爆滿情況,但並非普遍,部分餐廳仍受取消影響。
這種節日繁榮具有明顯的局限性。首先,消費集中度極高,主要局限於傳統旅遊購物區和中高端消費場所,而民生區域的本地消費增長乏力。其次,消費時段高度集中,假期前後消費差異顯著,呈現明顯的「脈衝式」特徵。最後,消費主體結構失衡,內地遊客仍是主要消費力量,本地居民消費意願並未根本性改善。這種短暫繁榮如同一劑強心針,能夠暫時提振市場信心,卻難以扭轉全年趨勢。
結構性挑戰三重奏
香港零售的「失血」之痛,隨著內地與香港通關便利化程度不斷提高,尤其是「港車北上」政策實施後,香港居民北上消費已成為一種生活方式。深圳、廣州等大灣區內地城市以更豐富的消費選擇、更具競爭力的價格和更優質的服務體驗,吸引了大量香港消費者。周末和節假日,香港居民「北上」消費已成常態,導致本地消費大量外流。
另外,港元強勢,也削弱香港購物天堂的價格優勢。港元與美元掛鉤的聯匯制度,在美元強勢周期中導致港元持續走強。與此形成鮮明對比的是,人民幣、日元等貨幣相對貶值,使得香港在與周邊地區的價格競爭中處於不利地位。曾經引以為傲的「購物天堂」價格優勢正在迅速消失。
同時,旅客消費模式,正在經歷從「購物狂」到「體驗者」的轉變。如今的赴港遊客,消費重心已從過去的爆買奢侈品、化妝品轉向深度體驗和文化探索。他們更傾向於在本地美食、藝術展覽、文化景點、獨特體驗活動上消費,傳統購物的比重顯著下降。這種轉變對香港零售業構成了根本性挑戰。傳統以購物為核心的旅遊零售模式難以為繼,而能夠提供獨特體驗的本土品牌和文化消費場所又相對匱乏。
擺脫傳統轉型路徑
面對多重結構性挑戰,香港零售業需要擺脫對節日效應和傳統購物模式的依賴,推進深層次轉型。
第一,重塑價值定位,從「價格優勢」到「價值優勢」。香港零售業必須正視價格優勢弱化的現實,重新定位自身價值主張。這包括:引進更多全球獨家品牌、限量產品和首發系列,打造「只有在香港才能買到」的稀缺性價值;將香港的國際視野和專業服務能力轉化為零售競爭力,提供個性化定制、專業諮詢、售後保障等增值服務;強化香港作為「正品保證」、「品質可靠」的市場形象,在消費者日益重視商品真實性和安全性的背景下,將品質信任轉化為市場競爭力。
第二,深化體驗經濟,從「購物場所」到「生活方式空間」。應對遊客消費模式轉變,香港零售空間需要重新定義:打破傳統按品類劃分的店鋪佈局,打造主題化、場景化的消費空間,如健康生活館、親子體驗中心、文化創意聚落等;推動零售與餐飲、文化、藝術、科技的深度融合,打造「可逛、可玩、可學、可買」的複合型消費場所;將香港獨特的本土文化、歷史故事、藝術元素融入零售空間設計和產品開發,打造具有香港特色的消費體驗。
這是一個痛苦但必要的過程,也是香港零售業能否在變化的市場中重獲新生的關鍵。當盛宴散去,留下的不應只是狼藉杯盤,而應是反思與重建的決心。香港零售業的未來,不在於複製過去的輝煌,而在於創造適應新時代的繁榮。這需要每一家零售企業的自我革新,也需要整個行業的協同努力,更需要社會各方面的理解與支持。唯有如此,香港零售業才能跨越眼前的挑戰,在結構性變革中找到新的增長路徑,讓東方之珠的消費魅力以新的方式綻放光彩。
作者區漢宗是香港媒體人。
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