撰文：周穎瑤
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(編按：
每一個學期完結，院校開辦的攝影課程，學生們最後要交些攝影作品來，總結學習成果。人在學習中總較無畏懼，雖然技巧未必高超，但間中總會見到巧思，甚至是對攝影這行為的探索，都是有待發掘發芽的創意之苗。)在海鮮檔工作三年，讓我見證着海洋生物的生與死。每日屠宰與買賣海鮮，我有時都忘了牠們是有血有肉、會痛會呼吸的生物。這個圖輯試圖離開傳統紀實的風格，記錄這些海鮮瀕死的一刻，讓牠們看來是更有美感更光彩地離去。
這次我亦嘗試一反平常大家愛用DSLR拍攝藝術相片的傾向，選擇了使用iPhone 拍攝。一來，iPhone 始終方便，在靈感湧至時我可隨時拿出來拍攝；二來，我希望證明富藝術性的畫面不一定要訴諸昂貴的器材，有時使用簡單輕便的手機也能拍攝好照片。
攝影、撰文：Andy Chan，香港才晉高等教育學院（SHAPE）與英國伯明翰城市大學合辦的「視覺傳意（榮譽）文學士學位（攝影）」畢業生圖片編輯、原文翻譯：周穎瑤
《Below Zero》（Andy Chan/才晉高等教育學院） 《APC_0011》（Andy Chan/才晉高等教育學院） 《Sponge》（Andy Chan/才晉高等教育學院） 《Butterfly》（Andy Chan/才晉高等教育學院） 《Moth》（Andy Chan/才晉高等教育學院） 《Pipe》（Andy Chan/才晉高等教育學院） 《CHO+O2》（Andy Chan/才晉高等教育學院） 《Shadow》（Andy Chan/才晉高等教育學院） 《Sedimentary》（Andy Chan/才晉高等教育學院） 《Untitled_II》（Andy Chan/才晉高等教育學院） 《Untitled》（Andy Chan/才晉高等教育學院） 《H2O+O2》（Andy Chan/才晉高等教育學院） 《Ash_II》（Andy Chan/才晉高等教育學院） 《Avalanche》（Andy Chan/才晉高等教育學院） 《Untitled_IV》（Andy Chan/才晉高等教育學院） 《Wave_II》（Andy Chan/才晉高等教育學院） 
