梅菜是廣東惠州的著名特產，有貢菜之稱，惠州也因此稱為梅菜之鄉。新鮮的梅菜經晾曬及加鹽醃製等多道工序，製成後色澤金黃並且香氣撲鼻，入口清甜爽

梅菜大平反｜清肝明目3功效　梅菜2大新醃法勁減致癌物+3簡易食譜

生活

日出、鐵道、流雲、飛瀑，還有層次分明的茶園風光及原鄉人文，台灣嘉義縣阿里山不只坐擁了壯闊雲海與山林美景，這裡還隱藏了很多遠離塵囂、風格獨特

不少百貨、賣場都設有美食街，讓民眾能自由挑選座位用餐。一名台灣網民分享，近期在百貨地下美食街用餐，用餐完畢後暫時離開去上廁所，回來後竟發現

談到香港本地特色美食，雲吞麪一定榜上有名！近年，部份香港老店結業，老香港的味道亦悄悄消失於這座城市，令人感到惋惜。不過，亦有不少老字號經歷世代交替後，依然默默耕耘，

品嚐美食除了是味蕾主導，更是一個全感官的體驗，灣仔的一家精緻日本料理食府MINATO，由知名室內設計團隊操刀，體現出日本美學「間」（Ma／ま）的文化。

蘇格蘭低地傳奇酒廠Ladyburn運營時間極為短暫，曇花一現的歷史使其出品極為有限，進而成為收藏家追捧的對象。

在Hip Hop界最具影響力的音樂人，Dr. Dre與Snoop Dogg推出新酒「Still G.I.N.」，致敬經典歌曲，不單只是音樂生涯的延續，更是將他們眼中的品味分享開去

來到新的一年，威士忌的世界有那些值得留意的趨勢？原來在不知不覺間中國威士忌已經崛起，國內有多達40多家威士忌蒸餾廠正在興建，中國威士忌已經成為全球烈酒市場中不可忽視的一員。

即將過年迎蛇接福，這個對於中國人最重要的傳統節慶特別著重團圓，今回為大家帶來多款賀年盛宴，有點心與限定菜單，品味米芝蓮星級美饌，欣賞精緻中菜工藝滿足不同口味需求。

乙巳農曆新年即將到來，家中常備的賀年糕點迎蛇賀歲，近年愈來愈多的口味選擇，在經典與新派口味之間會如何取捨？突顯奢華食材的蘿蔔糕還是口味多樣新款年糕？