飲食

米芝蓮食府明閣與LALIQUE聯乘 推出為期一年主題菜單
高貴典雅的水晶，配上令人垂涎的中菜會有甚麼迷人的感官體驗？在這個農曆新年前夕，由香港康得思酒店米芝蓮粵...
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形而8 小時前
Feather & Bone半山店天台辦慈善派對 Straya Day是國慶抑或國殤?
持續了四個月的澳洲山火，在「Straya...
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形而2020-01-16
【中環人必讀】辛苦搵來自在食 四間中環高質午餐推介
廣東話中，返工又叫做「搵食」，意思是辛勤工作，都是為了賺錢買食物裹腹。俗語又說：「辛苦搵來自在食」，經...
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形而2020-01-14
【MONO】廚壇超新星掌舵 現代法國菜新貴
師承自名廚Quique Dacosta及Mauro Colagreco，Ricardo...
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形而2020-01-08
法式「國王遊戲」 兩千年歷史傳統美食
每年的1月6日「主顯節」當天，法國人都會吃一種名叫國王餅（Galette des...
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形而2020-01-05
【中佬悲歌】踢走肚腩靠飲食 但食得健康不等於要犧牲味蕾
隨住年紀漸大，步入中佬階段，肚腩也慢慢變大，就算keep住做運動，也總是回不去後生時的壯健身型。正所謂...
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形而2020-01-04
百搭又出色的Alsace佳釀，為新年美食增添新意
節慶氣氛一浪接一浪，還未收拾心情（上班），馬上又迎來農曆新年，今年或者試試用葡萄酒來過節？
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形而2020-01-03
【米芝蓮晚宴2020】品鑑創意鉅作 專訪甜點巨匠Pierre Hermé
「我唔鍾意食甜品！」是不少男士（包括我）常掛在嘴邊的話句，曾經覺得甜品是屬於女士的專利，直至那天晚上在...
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形而2019-12-28
四百年歷史風俗 聖誕必吃火雞盛宴 含六家餐廳推介
自小對於聖誕大餐的印象，當中必定包括有一隻大火雞，火雞和聖誕之間的關聯，就這樣深印在我們的腦海中。聖誕...
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形而2019-12-24
冬日「Fika」時光，了解甚麼是「北歐咖啡」
大家向來喝的大多都是意式、美式咖啡，而近年突然發現流行起北歐咖啡來，受到不少酷愛品味的朋友之青睞，而且...
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形而2019-12-17
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