飲食

米芝蓮食府明閣與LALIQUE聯乘 推出為期一年主題菜單
高貴典雅的水晶,配上令人垂涎的中菜會有甚麼迷人的感官體驗?在這個農曆新年前夕,由香港康得思酒店米芝蓮粵...
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形而8 小時前
Feather & Bone半山店天台辦慈善派對 Straya Day是國慶抑或國殤?
持續了四個月的澳洲山火,在「Straya...
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形而2020-01-16
【中環人必讀】辛苦搵來自在食 四間中環高質午餐推介
廣東話中,返工又叫做「搵食」,意思是辛勤工作,都是為了賺錢買食物裹腹。俗語又說:「辛苦搵來自在食」,經...
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形而2020-01-14
【MONO】廚壇超新星掌舵 現代法國菜新貴
師承自名廚Quique Dacosta及Mauro Colagreco,Ricardo...
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形而2020-01-08
法式「國王遊戲」 兩千年歷史傳統美食
每年的1月6日「主顯節」當天,法國人都會吃一種名叫國王餅(Galette des...
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形而2020-01-05
【中佬悲歌】踢走肚腩靠飲食 但食得健康不等於要犧牲味蕾
隨住年紀漸大,步入中佬階段,肚腩也慢慢變大,就算keep住做運動,也總是回不去後生時的壯健身型。正所謂...
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形而2020-01-04
百搭又出色的Alsace佳釀,為新年美食增添新意
節慶氣氛一浪接一浪,還未收拾心情(上班),馬上又迎來農曆新年,今年或者試試用葡萄酒來過節?
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形而2020-01-03
【米芝蓮晚宴2020】品鑑創意鉅作 專訪甜點巨匠Pierre Hermé
「我唔鍾意食甜品!」是不少男士(包括我)常掛在嘴邊的話句,曾經覺得甜品是屬於女士的專利,直至那天晚上在...
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形而2019-12-28
四百年歷史風俗 聖誕必吃火雞盛宴 含六家餐廳推介
自小對於聖誕大餐的印象,當中必定包括有一隻大火雞,火雞和聖誕之間的關聯,就這樣深印在我們的腦海中。聖誕...
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形而2019-12-24
冬日「Fika」時光,了解甚麼是「北歐咖啡」
大家向來喝的大多都是意式、美式咖啡,而近年突然發現流行起北歐咖啡來,受到不少酷愛品味的朋友之青睞,而且...
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形而2019-12-17
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