據說70高齡的慈禧太后，皮膚依然保養得像年輕姑娘一樣，這與她的美容秘決分不開。據古籍所載，慈禧太后有4大飲食習慣，也就是4大美肌守則，現代人也可以借鑑。

雅虎新聞5日報道稱，據古籍所載，慈禧太后有「不吃冰冷食物」、「重視飲茶時光」、「愛吃含膠原蛋白的肉類」、「選擇好消化的食物」等4大飲食習慣，也就是4大美肌守則。現代人也能運用於日常生活中，和慈禧太后一樣永保青春又養生。

不吃冰冷食物

慈禧不吃冰冷食物，身邊廚師總會準備可搬運的小爐灶，隨時為她當場烹熱食物。

建議現代人戒除喜食冰品冷飲的習慣，並應多吃如葱、姜、蒜、韭菜等性温的食材來為身體增温，炎夏也應常飲温熱開水，預防身體虛冷。

重視飲茶時光

慈禧御膳房規模宏大，飲食除分設各種葷局、素局、菜局、飯局、粥局、酪局、點心局等，還專設有茶局。慈禧品茶時，還會加入當令花卉，享受美感香氛。

現代人除各種傳統茶葉之外，也可飲用乾燥花卉製成的花草茶，如菊花、茉莉、玫瑰、桂花等，或可將當令鮮果入茶。這類茶飲擁有獨特香氣，有助於舒緩情緒、降低壓力感。

愛吃含膠原蛋白的肉類

慈禧是出了名的愛吃肉，如北京烤鴨、雞翅等，她所喜食的肉類，大多富含對肌膚有益的膠原蛋白。

對於中老年人而言，當年紀漸長，人體各器官開始老化，為避免成為肌少症的患者，適量攝取肉類是有必要的。為避免牙口不好的老人家放棄吃肉，烹煮時應儘量使肉類軟爛好入口，以補足老人所需的營養元素。

選擇好消化的食物

御膳房設有粥局，慈禧每日早餐大多是一碗粥品，好消化吸收，又很清淡，以保護腸胃。

對於現代人而言，光是選擇好消化的食物還不夠，應把握飲食均衡、三餐定時定量、食物充分咀嚼再吞下，以及最好只吃七分飽的原則，以減少腸胃負擔。