【世界糧食日】全球每9人1個食物不足 氣候變化誘發飢餓危機
今天是世界糧食日（World Food Day），今年主題是「努力實現零飢餓」，但全球面對氣候危機，糧食生產「望天打卦」，氣候變化亦影響糧食生產。聯合國最新發表的《2018年世界糧食安全和營養狀況》報告，就揭示過去三年全球飢餓人數不斷增加，而氣候異變與極端氣候，更是構成全球飢餓狀況惡化的主要誘因，呼籲全球各國挑戰氣候變遷，以克服飢餓危機。
聯合國糧食及農業組織（FAO）於1945年10月16日成立，聯合國大會於1979年第20屆會議，正式通過把這天定為世界糧食日，並在1981年起實行，希望透過此主題日，喚起世界對發展糧食和農業的高度重視。而氣候變代問題，就是近年討論解決糧食問題時同時關注的議題之一，例如08年時的主題，是「世界糧食安全：氣候變化和生物能源的挑戰」；2016年的主題則是「氣候在變遷，農糧亦必變遷」 。
今年世界糧食日主題雖然是「努力實現零飢餓」，但FAO日前發表最新的《2018年世界糧食安全和營養狀況》報告，發現有新的證據表明，過去三年全球的飢餓人數正不斷增加，並向十年前的狀況倒退，而氣候異變及極端氣候，是構成全球飢餓狀況惡化的主要誘因，成為引發嚴重糧食危機的重要因素之一。
聯合國秘書長安東尼奧古特雷斯（António Guterres）本月11日發表今年世界糧食日的致辭，就透露了一個殘酷現實：「在我們這個富足的世界裡，九分之一的人沒有充足的食物，大約8.2億人還在忍飢捱餓，他們當中大多是女性；大約1.55億兒童長期營養不良，可能一生都同到發育遲緩的影響，全世界將近一半的嬰兒因為飢餓而死亡。」他希望，藉着世界糧食日能喚起人們關注糧食問題，維護每個人的基本食物權。
根據有關報告，當中重點提出極端天氣所引發的災難，例如酷熱、旱災、洪水及風暴出現的數量，較90年代初增倍，氣候變化的影響日積月累，除破壞農作物生產、糧食的安全度、供應量及穩定性外，更令農民收入下降、食物價格急升，特別是嚴重旱災，可以令百分之80的農業受到完全破壞，部分糧食更在持續高溫下面臨絕種。人們，特別是貧困人口的生計及資產亦受影響，令營養不良及飢荒問題加劇。報告最後發起緊急呼籲，要求各界加快行動，增強抵禦和適應極端天氣能力。
