家，是什麼？身邊的人大多對家也沒有太多幻想或想像，不單單是因為沒有錢「上車」付首期，所以沒有自己的「竇」。現在不少年輕人由小至大都是與家人共住，沒有意識到可以為家出一分力。不過正如人有所不同，各自的喜好口味有很多種，無論是寄人籬下、或是劏房户、工廈住家等等，其實都不用大費周章或模仿雜誌與電視節目中的家，而是按各自的大家一起來調配，構建出自己風格的家。

延續創辦人的理念，IKEA（宜家家居）在2016年的秋季繼續以「讓家更有味道」為年度主題，還特別重點打破人對廚房的概念，先改裝廚房成為中島或開放式廚房，再讓它成為什家的核心，凝聚家人。

以家庭為單位的家共享溫馨烹飪過程與用餐時光

廚房，怎會只是母親天地。口渴時打開雪櫃倒杯果汁，貪吃時又偷偷拿件小零吃，還有日常烹飪，甚至用餐後的清洗，誰都要照顧好自己。宜家家居產品研發員Lennie Malmgren就按自己觀察：「若你從小開始下廚，長大後就會保持這個習慣，就像學習踩單車或學語一樣，年紀越大越容易中途放棄。」

有見及此，IKEA就為孩子度身訂造、安全得來又不失功能性，推出SMÅBIT刀及去皮器，讓孩子都能擁有煮食廚具，進入廚房製作料理，既可以在廚房內幫忙，又開展對食物與烹飪的興趣。在忙碌的生活抽空與孩子和另一伴煮飯仔，醉翁之意，怎會只在那口飯？天倫之樂，已令人陶醉。

單人或二人家庭游牧人理想的移動廚房

在歐美，廚房是一個家的重點，集多用途於一身。近年香港人也開始對開放式廚房有著普遍性的追求。為什麼要廚房要開放，究竟是需要多用途？還是空間狹小或居住情況而有所改變？

SUNNERSTA迷你廚房就是IKEA透過全球生活型態觀察而得出的成果。因應現代都市人的住屋情況，窩居、劏房、游牧租户，他們輕烹飪的生活習慣，正規廚房可能已經對一部份人來說不是日常必需，卻又有間歇需求，活動迷你廚房自然成為新型廚房替代物，就像SUNNERSTA。雖然它實際上只是一個附鋅盤的工作台型層架，但的確小巧實用，既能融入狹小的家，也能提供廚房功能，基本煮食部驟、貯物、廢物處理，簡單的一個架滿足所有功能。視乎用的人花多少心思配搭，要煮食，可選配微波爐或電池爐；要洗切，可以在工作平台活動，一切都看用家創意和用法。再者，游牧人就算搬家，廚房也可以輕然易舉隨意移動。

家又豈止只是僅照顧生理所需的場所。無論是單身的、有家人的，共住的、暫住的，回家的理由很簡單，是因為那是自己打造的家。