【嘗花】Belvedere伏特加調配 花釀雞尾
撰文:蔡欣恩
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女生對伏特加總存有多少偏見,「好似飲消毒火酒!」女友人說。
不過有時壓力爆煲,需要更高濃度酒精疏導情緒,來乾一杯伏特加!
其實,伏特加不盡是一味辛烈,波蘭名產Belvedere(雪樹)伏特加,在國境中部的Żyrardów省出產,以粿麥及純水釀製而成,出名順喉,兼帶有餘韻。價錢比一般伏特加貴至少1倍,連占士邦在《007:鬼影帝國》飲的馬天尼都是以Belvedere伏特加調製,是身分的象徵。
冰凍後直接飲最能嚐到香味,不過,長夜漫漫,酒太烈,不一會便「貓晒」!如何談心?調酒也許更能細味星期五呢,Common Room除了Burger出名,今期以春季花卉為題,以Belvedere伏特加調製的雞尾酒也很賞心悅目。周末夜,累積了五天工作的疲勞和壓力,落Bar飲杯「靚酒」最Relax!
Lavender Rush($110)
以Belvedere伏特加、檸檬汁、橙汁、自製薰衣草糖漿調製。
Summer Garden($115)
以Belvedere伏特加、接骨花酒、檸檬汁、白葡萄、蜜糖、燈籠草調製。
Violet Dream($115)
以Belvedere伏特加、紫羅蘭酒、白櫻桃甜酒、檸檬汁、紫蘭調製。
Common Room
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