樽裝飲品方便攜帶及保存，不少人都喜歡將喝到一半的飲品放回雪櫃，待數日後再品嚐。內地一名男子日前從雪櫃拿出一樽已經存放超過2個月的混合蔬果汁，打算飲用，詎料一扭開樽蓋，便有一股氣流湧出將樽蓋打到男子的頭上，使其眼及臉受傷。有化學老師估計，由於飲品打開後存放了一段時間，或有細菌已經進入樽內與飲品發酵，產生二氧化碳並加大氣壓，最後造成是次意外。

西安一名姓黃的男子於3月30日下午打開一支由番茄、士多啤梨、櫻桃、葡萄、黑加侖子、及蘋果混合而成的蔬果汁。黃於兩個月前購買該支蔬果汁，喝了一次後便將其放在雪櫃內。正當他打開這支已經儲存兩個月的蔬果汁時，膠樽突然出現一股氣流，將樽蓋向上彈，一下子便打中其眼睛及臉。黃的媽媽表示，「當時眼睛就泛紅了，臉上也出現幾道划痕」。

根據照片所見，黃眼晴變紅，而且附近亦有傷痕。他的媽媽表示，黃就醫後被診斷為「眼底出血、玻璃體渾濁」，而且連「眼角膜表皮也掉了一塊」。黃最後花了800元人民幣（約996港元）看醫生，需要覆診，他的媽媽認為生產商需要負責。

不過飲品樽底早已印有相關提示，指「開啟後請務必及時使用，4-6℃冷藏條件下24小時內飲畢，本品營養豐富，如保存不當，可能導致容器膨脹破裂及瓶蓋迸飛，請務必注意」，而且飲品未有過期。不過黃的媽媽表示，提示字句很小，沒有注意到，而且膠樽沒有明顯變脹或變硬，感覺不到有問題。有內地記者致電生產商，獲回覆指將與黃本人溝通，其後再回覆。

內地一名中學化學教師表示，飲品打開後，微生物或細菌有可能隨空氣或口水進入樽內，使飲品發酵，由於果汁有較多營養，所以更易發酵。老師又提到，發酵過程即使在雪櫃內亦一樣會發生，而且只要發酵夠多，產生的二氧化碳會使樽內的氣壓加大，一旦打開樽蓋，樽蓋便可能彈出傷人。

（華商報）