香港城市大學自資開辦的獸醫學士課程將在於下月開學，學院在沙頭角租地設立水產養殖中心作培訓及研究之用，學生除了會研究龍蝦，更可將中心的30多條巨型龍躉做「魚種」，學習為魚類配種，預計最快6年後就有「港產」獸醫。另外，城大為中學生舉辦為期兩周的免費動物醫學暑期課程，讓有志成為獸醫的學生參觀本地農場、街市、馬匹醫院等，加深他們對動物醫學及獸醫行業的認識。

中心設室外養殖場及室內養殖槽　有機會見證龍蝦脫殼長大城大沙頭角水產養殖中心負責人鄭和榮表示，城大約9個月前租用中心位置，料至少租用10年，9月開學所需的設備大致已準備好。他又說，中心內設有水深10米的池塘作室外養殖場，飼養約14種水產生物，包括石斑、金鼓等；而室內則設有多個養殖槽，包括用作飼養龍蝦。

因中心位於本港東北水域，水質相對穩定，鄰近紅樹林，屬生物多樣性的自然教室，方便學生學習水產養殖知識、保育瀕危物種，以及進行研究。

沙頭角水產養殖中心擬增魚排　教實用性養殖及配種法鄭和榮透露，9月開學所需的設備大致準備就緒，預計2018年底前，中心的濾水及養殖系統亦會完備；計劃未來在池塘內加設魚排，方便學生研究及實地試用新的養殖或配種方法。28名獲學校推薦的中學生，則在暑期參與城大舉辦，為期兩周的免費動物醫學暑期課程；期間學習包括基本生物科學知識、食物製造及食物安全等，亦有參觀學院設施，例如動物醫療檢驗中心、郊外農場、位於大棠有機生態園的馬匹醫院，以及沙頭角水產養殖研究中心等。

城市大學動物醫學及生命科學院院長及講座教授禮哲表示，希望可加深同學對動物醫學及獸醫的認識，為他們日後大學選科提供多一個選擇，預計未來亦會繼續舉辦相關課程。

夢想做獸醫　中五生：「動物與人一樣，有權治病」東華三院盧幹庭紀念中學中五生鄧正杰是獲校長推薦參與暑期課程的學生之一，修讀生物、化學及地理的他說，年幼時已想擔任獸醫，認為「動物與人一樣，有權治病」。他指，暑期課程曾帶他們到豬場及雞場參觀，以及學習疾病控制知識；而在沙頭角水產養殖中心，親身捕捉水生動物及為牠們磅重更令他相當難忘。

至於就讀聖保祿學校（中學部）的中五生賴敏晴，亦是暑期課程的學生之一。她說，學校老師得知她想做獸醫，所以推薦她參加課程，特別喜歡鳥類的她表示，鳥類患病初期較少有明顯徵狀，自己曾因未有及早察覺所養的彩鳳不適，延誤求醫時機。她希望將來可學懂觀察鳥類的身體語言，任職獸醫，提高其他愛雀之人的意識。