《The Cakemaker》－－一個關於蛋糕師傅與秘密情人的故事。

青蘋果味薄荷糖、熊仔餅，本來不在心頭好之列，卻因為他的愛好，從此成為了筆者的習慣。味道，是留住記憶的載體，不論好壞。而這部電影，始於一個黑森林蛋糕，帶酒味的甜，牽起一場禁忌的戀愛......

電影在卡羅維瓦利影展首映後，不但奪得評審團獎，更入選全球70多個國際影展。向來影展的電影跟主流的口味並不在同一線上，筆者不抱任何先入為主之下觀看《The Cakemaker》，確實有驚喜。

電影講述德國的年輕蛋糕師傅Thomas，遇見來自以色列的成熟帥氣男人Oren，後發展成戀人。Oren在耶路撒冷有家室，只靠每月出差才能與他相聚。這次，Oren留下曲奇和鑰匙，就一去不回。當Thomas得知Oren意外身亡的消息，決意來到耶路撒冷，並隱瞞身份，留在其遺孀Anat開的咖啡店打工。結果他做的甜點大受顧客歡迎，亦讓小店一舉成名。甜點似乎撫平了Anat和Thomas痛失摯愛的悲傷，兩人的心逐漸靠近，直至Anat發現Thomas的真正身份......

此戲驚喜之處，在於簡單的故事線、不緩不急的節奏上，仍保留追看性。細心欣賞，不難發現當中的小細節，逐步向你透露出真相。

筆者尤愛電影畫面的色調處理，以藍色作主調，再以橙色互補突出重點。藍色，哀傷中帶神秘，正符合故事裡Thomas偷偷跟蹤Anat、遊走Oren生前所到之地的情節。甚為深刻的畫面，就是Thomas穿上Oren的橙色泳褲。冷色調中，那橙色相當顯眼，亦令筆者聯想起《斷背山》的結尾（Jack的外套覆蓋著Ennis的襯衫）。《斷》在營造戀人相擁的時刻，《The Cakemaker》則是描摹情人合而為一之情。

以國仇家恨、多元戀愛、生離死別「入饌」

導演Ofir Raul Graizer原是知名廚師，曾出版食譜，工作多年後才決定投身電影。也許這就是他把德國傳統甜點－－黑森林蛋糕與一段錯綜複雜的關係描繪得如此細膩的原因。當同性戀愛上雙性戀，異性戀「錯愛」同性戀，若然鋪排稍過火，觀眾就無法代入。值得一提的，是故事的角色設定。一個德國人與猶太人相戀，眾所皆知兩國的歷史情仇。Thomas為愛不惜來到以色列，卻面對其身份帶來的阻撓，德國人在猶太教地區工作是多荒謬之事。導演在「入饌」時卻是點到即止，恰如其分。

「 上一次是甚麼時候？」

「 星期四。」

「 哪裡？」

「 在家的床上。」

「 你做了甚麼？」

「 我把她放下床、親她。」

「 確實位置在哪？」

「 在她的頸、唇和眼睛。」

每個寂寞的心靈　都在尋找寄居之處

以上這對話，在片中重複了兩次。第一次，是在電影開首十分鐘。Thomas與Oren對坐，Thomas彷似質問著有關Oren跟妻子Anat的性生活細節，鏡頭逐步逼近，渲染其內心抑壓不住的醋意和氛圍。第二次，是Anat與Thomas上床時的畫面，再配上當初Thomas與Oren的對話。「確實位置在哪？」「在她的頸、唇、眼睛。」此刻，Thomas彷彿成為了Oren，吻著他妻子的頸、唇和眼睛。

被蒙在鼓裏的Anat，是真的愛上Thomas嗎？深愛Oren的Thomas，移情別戀了嗎？無人知曉。或許，他們都感受到對方身上殘留著關於Oren的一部分，可能是說話的語氣，可能是親吻時節奏，可能是靠近時的溫度和氣息。又或許，他們的相擁，只是兩個寂寞的靈魂，互相暫借的撫慰。

你和我，大概未曾經歷愛人離逝的傷痛。其實，最揪心的失戀，跟愛人死去沒兩樣。突如其來的離開、有關他的一切將消失得無影無蹤，至於那苟延残喘的我，對他來說，亦只是別個世界的活人而已。

香港猶太電影節

這次為第19屆電影節，精選以猶太為主題的20部劇情片、紀錄片及短片。

日期：2018年11月 3-11日

地點：亞洲協會香港中心 （金鐘正義道9號）

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