新冠肺炎疫情下，全球供應鏈出現大混亂，結果有部份產品出現供應不足，卻有部份出現供大於求，此情況在食材層面影響更明顯。日本本土牛奶產量過剩，需要大量銷毀。更有報道指出從今年底至明年初，將會有5,000噸﹑即500萬盒一公升裝牛奶被銷毀。

報道引述日本乳製品業組織J-Milk指出，疫情期間導致餐廳對牛奶需求減少，同時年底為日本學校假期，毋須向學生提供午餐，令市場對牛奶需求進一步減少‧

事件令到日本首相岸田文雄於周二作公開呼籲，為免牛奶被浪費，希望民眾可以較平常多喝一杯牛奶。

J-Milk亦出招發起「一天一公升」運動，呼籲家庭與餐廳增加牛奶消費。

連鎖便利店LAWSON亦乘勢推出熱牛奶半價活動，在今年12月31日至1月1日期間，每杯熱牛奶只是65日圓。