李家鼎主持的煮食節目《阿爺廚房》有口皆碑，連帶鼎爺亦人氣急升，一改惡死硬漢形象，變成煮得一手色、香、味俱全古法粵菜的廚神阿爺，觀眾定時定候開電視，看他以三兩下板斧煮出煲仔飯、白切雞、蒸魚、生滾粥等美食，隔住個Mon都流口水，與譚玉瑛姐姐間中吵兩嘴，不失為上佳佐料。

這一刻提起鼎爺，立即想起的是他在爐頭前煎炒煮炸炆燉焗的瀟灑廚藝，其實鼎爺早於上世紀六十年代便開始拍戲，縱橫影視界半個世紀，參演過的電影及劇集多不勝數，亦身兼多部電影的動作指導，不過自八十年代末開始，他已漸漸減少大銀幕演出，惟獨1993年他一連演了7套片，當中有大製作如《新流星蝴蝶劍》及《東方不敗風雲再起》等，更有名不經傳的三級片《鴨之一族》，相信10個觀眾有9個都未睇過、甚至未聽過這部戲。

《鴨之一族》除有鼎爺坐鎮，卡司幾乎是零，男主角是寂寂無名的陳漢文，基本上見埋樣都不知是何人，在此不多作介紹，但當然電影是以一眾女角掛帥，但除飾演鴨店老板娘的前亞姐王瑋知名度較高、以及邵音音契女黃祖兒有份演出外，其餘都是素人級演員，負責拍脫戲的女士更是比凡人更平凡，三級場面除了「不堪入目」外實在難以形容。故事大概為陳漢文「天賦異稟」，被王瑋招攬入鴨店當男妓，火速成為紅牌阿哥，後來經恩客介紹戀上一名富家女，隱暪男妓身分多時，結果於婚宴日被恩客踢爆，基本上成套戲都是鬧劇一場。

至於戲中最令人印象深刻是鼎爺客串演出一幕，他飾演包養王瑋的黑社會頭目「頂爺」，二人在泳池邊打情罵俏，雖然鼎爺沒有裸露肉搏纏綿場面，但這幕戲卻極盡意淫，明明在泳池邊忽然食牛脷酥，鼎爺還教王瑋用特別的「技巧」食牛脷酥，言語也難以形容，去片最實際！（鼎爺出場時間為5分21秒）

記者特意致電鼎爺，問他拍這部片的軼事，他表示當年導演何洛致電給他要求幫手，在《鴨之一族》客串演出一場落水戲，劇情是教一個亞姐（即王瑋）游水：「我覺得OK，因為當中無任何鹹濕情節，覺得冇乜所謂，就去幫手。」相隔多年回想起，鼎爺仍十分介意被標籤拍過三級片：「因為純粹係落一落水，而且男人游水係半裸㗎啦，唔通你見男人游水着住潛水衣咩？」至於教食牛脷酥一幕，鼎爺就話事隔太耐已沒甚印象，現在舊事被重提，亦只好接受：「唉，人怕出名就豬怕肥，啲網民手指撳呢啲片嚟睇都冇辦法，都冇介意嘅，你要睇咪睇囉。」

《鴨之一族》無論編劇、場景都屬粗製濫造，但一眾演員尚算賣力演出，鼎爺演出固然交足貨，仲有古慧珍、猛丁哥等說不出名字、但記得起樣子的甘草演員，個個都七情上面，難怪如此質素低劣的作品，上映12天都收近百萬票房，90年代初至中是三級片氾濫的年代，同類作品比比皆是，要不以床戲掛帥，亦有如《鴨之一族》這種賣騎呢搞笑的另類鹹片，可惜現在這套戲連影碟都難找，想重溫鼎爺的足本演出實在艱難。